التقطت الأرقطيون من حماتي في الحديقة وقمت بطهيها. لقد أعطيت عائلتي شرابًا - لم أتوقع مثل هذا رد الفعل.
كنت أزور والدي زوجتي مؤخرًا وتفاخرت حماتي بأنها قد نمت بالفعل العديد من شجيرات الراوند. هذا نبات من نوع الأرقطيون. في بلادنا ، الراوند لا يحظى بشعبية كبيرة ، ولكن في أوروبا والولايات المتحدة ، ما لم يتم تحضيره منه وحتى الاعتراف به كفاكهة.
على الرغم من تفاخر حماتها ، إلا أنها لم تكن تعرف ماذا تفعل به بهذه الكمية. لذلك ، وافقت على مساعدتها في تدميرها ، أو بالأحرى في الإعداد. كان الطقس في هذه الأيام حارًا ، لذا أولاً وقبل كل شيء كنت أخمر عصير الليمون. زوجة ذاقت.
أخذت في البداية رشفة صغيرة ثم شربت كوبًا من عصير الليمون في جرعة واحدة. لم أكن أتوقع رد فعل كهذا. كان عصير الليمون لذيذ. يعطي الراوند طعمًا لطيفًا ، ويضيف عصير الحمضيات عصير الليمون. دعني أخبرك كيف أعددته.
وصفة خطوة بخطوة حول كيفية صنع عصير الليمون الراوند
راوند بلدي ومقطع إلى قطع.
أرسله إلى قدر وأضيف السكر والماء واطبخه لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
أقوم بتصفية المرق من خلال غربال واتركه ليبرد تمامًا.
شراب الليمونادة جاهز ، لكن يمكنك جعله أفضل.
لهذا أضيف عصير ليمونة وزوجين برتقال.
شراب الليمونادة حلو جدًا ويجب تخفيفه بالماء. الأهم من ذلك كله أنني أحب المياه المعدنية الباردة بالغاز.
مكونات:
سيقان الراوند 500 جم
ماء 500 جم
سكر 350 جم