أخبرك كيف تصنع قاعدة لشاي نبق البحر في 10 دقائق ، ثم تستمتع بها طوال فصل الشتاء.
عندما كنت طفلة ، كنت أحب البحر النبق. كان لدينا العديد من الأشجار في حديقتنا ، وقد حملوا هذه الفاكهة لدرجة أن والدتي صنعت المربى ، والكومبوت من البحر النبق وجمدته. بمرور الوقت ، تلاشى اهتمامي بهذا التوت الصحي.
لقد جربت مؤخرًا شاي تدفئة نبق البحر في أحد المقاهي. لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني قررت إعادة إنتاج هذه الوصفة في المنزل. وليس فقط التكاثر ، ولكن اصنع فراغًا وقم بتجميده.
أردت أن أصنعها لأتمكن من صنع شاي البحر النبق في 5 دقائق ، دون الكثير من العبث في المطبخ. إنه مريح للغاية عندما يكون الجو باردًا بالخارج في الشتاء. لقد عدت إلى المنزل وبعد بضع دقائق أنت بالفعل تقوم بالإحماء بمشروب ساخن.
الوصفة التي حصلت عليها هي أساس المشروب. يكاد لا يوجد سكر فيه ، فقط القليل ، والباقي هو نبق البحر والشاي. هذا ما أحب أن أحصده أكثر من غيره. قبل التخمير ، يمكنني إضافة أي توابل وتحليتها إذا رغبت في ذلك. لن أتأخر ، دعنا نطبخ!
وصفة خطوة بخطوة حول كيفية تحضير شاي البحر النبق لفصل الشتاء
أغسل البحر النبق وأرسله إلى كوب طويل.
أقوم بإضافة باقي المكونات وأثبتها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
أسكب الكتلة الناتجة في قوالب الثلج وأضعها في الفريزر.
عندما يتم تجميد الكتلة تمامًا ، أخرجها ، أنقل الكيس إلى ziplock وأعيده إلى الفريزر للتخزين.
وفي الشتاء ، عندما أريد الإحماء ، أخرج المكعبات من الثلاجة وأسكب عليها الماء المغلي. بعد 5 دقائق ، يمكنك بالفعل تقديمه على الطاولة.
النسبة المحددة مثالية للتخمير في 500 مل من الماء المغلي.
عند التخمير ، أضيفي القرفة واليانسون النجمي لإضافة التوابل. وإذا كنت تحب الشاي الحلو ، أضف العسل حسب الرغبة. دعنا نظهر ما فعلته.
مكونات:
- نبق البحر 150 جرام
- شاي أسود 7 جم
- سكر 15 جم
- ماء مغلي 500 مل (لتخمير الشاي)
- اختياري يانسون ، قرفة ، عسل