ممم... البطاطس اللذيذة بشكل لا يمكن تصوره! لا يمكننا أن ننتظر حتى تكون جاهزة!
مرحبًا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالينينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لزيارتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة للبطاطس الذهبية في الفرن بصلصة الخردل. البطاطس عطرة لدرجة أنه من الصعب مقاومة عدم تذوقها. أستطيع أن أصفها باختصار على النحو التالي: نكهة الخردل ، التي أعشقها للتو ، بالإضافة إلى الثوم والفلفل ، كل ذلك يمنح البطاطس طعمًا لا يمكن تصوره.
***************************
وصفة:
بطاطس -5-6 قطع.
لتحضير الصلصة:
خردل حلو حار 4-5 ملاعق صغيرة
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة
اوريجانو -1 ملعقة صغيرة
الثوم -2 سن.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
طريقة طهو
وهكذا نواصل. البطاطس 5-6 درنات متوسطة ، تقشر وتقطع إلى أسافين. نضع في قدر ونملأها بالماء ونضيف بعض الملح ونشعل النار. من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة 3 دقائق ثم يُرفع عن النار ، ويُصفى الماء.
لا تحتاج البطاطس إلى النضج وإلا قد تفقد شكلها. ضعيها في وعاء واتركيها جانبًا ، وابدئي في صنع صلصة الخردل. صب 3 ملاعق كبيرة في وعاء. الزيت النباتي ، يضاف القليل من الملح ، الفلفل الأسود ، يضاف الأوريجانو 1 ملعقة صغيرة ، مرر 2 فص ثوم من خلال الضغط.
أضف الآن الخردل 5 ملاعق صغيرة. أنا آخذ الخردل لمثل هذه البطاطس ليس حارًا ، حلوًا حارًا ، فقط مثالي ، يمكنك تناول الخردل الفرنسي. امزج كل شيء جيدًا. أضيفي الصلصة إلى الخردل وقلبي. يترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة.
إذا لم يكن هناك وقت ، يمكنك البدء في الطهي على الفور. ضعي الآن على ورقة خبز في طبقة واحدة بحيث تكون البطاطس على مسافة من بعضها البعض. نضع في الفرن ونخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة أو نبحر في فرنك. نخرج البطاطس ونقدمها ساخنة. أنا أوصي به لذيذ جدا.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: