مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لزيارتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة لملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى كما في الطفولة "شرائط الكعك". طرية ومتفتتة مع المربى أو المربى الحامض - هذا لذيذ جدًا ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير هذه وصفة من السلسلة سريعة ولذيذة وغير مكلفة
***************************
وصفة:
زبدة -200 غرام
بيض - قطعة واحدة.
سكر -50 جرام
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز -1 ملعقة صغيرة
فانيلين -1 عبوة
دقيق -300 غرام.
مربى - حسب الرغبة
طريقة طهو:
ضعي 200 جرام من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة في وعاء. اضرب بالخلاط ، أضف الآن 50 جرامًا من السكر والفانيلين. نستمر في الخفق حتى يذوب رقيق والسكر.
دعونا نقيس 300 جرام من الدقيق ، نضيف 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والمزج. الآن نضيف الدقيق مع البيكنج بودر إلى الزبدة ونعجن العجينة. قد يتطلب الدقيق المزيد من العجين يجب أن يكون طريًا ومرنًا وليس لزجًا بيديك.
نأخذ ورق الخبز ، ولدي حصيرة خبز ونوزع العجين بأيدينا ودرفلة على شكل مستطيل. أنا أصنع على صفيحة خبز قياسية.
نضع في الفرن ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. الشيء الرئيسي هنا هو عدم الإفراط في تجفيف الكعكة. قطع الحواف على الفور. وقسمه إلى جزئين متساويين. دعها تبرد تماما.
نحول القصاصات إلى فتات. نأخذ الكعكة المبردة ونشحمها بالمربى والمربى السميك بمربى المن. الأهم من ذلك كله أنني أحب أن أتناوله بمرارة. لدي مربى المشمش اليوم.
نضع الكعكة الثانية ونشحمها بالمربى. الآن يرش الفتات في الأعلى.
اتركيها تنقع لبضع ساعات وقطعيها إلى أجزاء.
صب ديبر كوبًا من الشاي وابدأ في شرب الشاي. لذيذة ومتفتتة ولذيذة للغاية.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: