أضع التفاح في الزيت المغلي وأحصل على سبيكة تفاح تذوب في فمي! من مسلسل "ضيوف على عتبة الباب"
مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة لـ Apple Donuts مع Kefir. لدي هذه الوصفة من سلسلة من الضيوف على عتبة الباب. اتضح كثيرًا ، يستعد بسرعة ، بدون مشاكل ودائمًا كل شيء في متناول اليد. يتحول التفاح بالداخل إلى كريمة لذيذة ولذيذة ، ويتضح أن الكعك يُملأ على الفور.
***************************
وصفة:
الكفير -200 مل.
قشدة حامضة -2 ملعقة كبيرة.
بيض -2 قطعة.
سكر -2 ملعقة كبيرة.
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز -1 ملعقة صغيرة.
دقيق -160 غرام.
تفاح -2-3 قطع.
طريقة طهو:
صب 200 مل من الكفير في وعاء ، أضف 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.
نحن نمزج. نكسر بيضتين ، قليل من الملح ، 3 ملاعق كبيرة. الصحراء. قم بقياس الدقيق 160 جرام ، أضف 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والمزج.
الآن أضيفي الدقيق مع البيكنج بودر إلى العجينة تدريجياً. يجب أن تكون العجينة سميكة مثل الفطائر.
خذ 3 تفاحات صغيرة ، قشر ، أزل الوسط وقطّع إلى مكعبات.
يُضاف التفاح إلى العجينة ويُمزج.
ربما في هذه المرحلة ، ستحتاج إلى 1-2 ملعقة كبيرة. طحين. استغرق الأمر مني 1 ملعقة كبيرة.
صب الزيت النباتي في قدر. نأخذ العجينة بملعقة صغيرة ونضعها في الزيت الساخن. من الضروري أن تقلى على نار متوسطة حتى يتسنى للدونات أن تطهى بالداخل. اقلبها واقليها على الجانب الآخر.
قم بإزالته على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
يتم تقديم الكعك الجاهز على الطاولة. سريع ، كثير ولذيذ جدا. بالمناسبة ، فهي أيضًا لذيذة جدًا عندما تكون باردة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قليها في مقلاة مثل الفطائر ، كما يتضح أنها لذيذة.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: