بسيط ، لكن من المستحيل المرور!
مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لزيارتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة كعكة اليقطين. الآن ، عندما يكون موسم اليقطين على قدم وساق ، لم يسعني إلا أن أشارككم كب كيك اليقطين المذهل الذي كان محبوبًا في عائلتنا. حلو إلى حد ما ، معطر ، تم إنشاؤه ببساطة لحفل شاي دافئ مع العائلة.
**************************
وصفة:
القرع -250 غرام.
مكسرات - 150 جم
3 بيضة.
سكر -150 غرام.
كريمة حامضة -3 ملاعق كبيرة
مسحوق الخبز -1 عبوة
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة.
دقيق -250 غرام.
زبدة -100 غرام
طريقة طهو:
قسّم 3 بيضات في وعاء ، وأضف 150 جرامًا من السكر ، ورشة ملح ، واضرب كل شيء بالمضرب ، يمكنك استخدام الخلاط. نذوب 100 جرام من الزبدة ونضيفها إلى البيض.
أضف 3 ملاعق كبيرة. كريمة حامضة ، مزيج. دعونا نقيس 250 جرامًا من الدقيق ، ونضيف علبة واحدة من مسحوق الخبز ، ولدي 12 جرامًا أكثر. نحن نمزج.
ابشر 250 جرامًا من اليقطين على مبشرة خشنة.
مكسرات 150 جرام ، أي بندق وجوز لدي اليوم ، افرمها بسكين.
أضف اليقطين والمكسرات إلى العجينة. نحن نمزج.
نأخذ طبق الخبز. تزييت بالزيت ، تصب فوق العجينة. نضع في فرن مسخن ونخبز في الفرن حتى تنضج. في 180 درجة و 50-60 دقيقة ، وجّه نفسك إلى الفرن. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي
نخرجه من القالب ونتركه يبرد ويمكن تقديمه مع الشاي. بالمناسبة ، يمكن استبدال اليقطين بالجزر ، كما يتضح أنه لذيذ. إذا رغبت في ذلك ، استبدل المكسرات بالفواكه المجففة.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: