كيف أحب الحنطة السوداء! واليوم أود أن أشارككم وصفة مثيرة للاهتمام للحنطة السوداء ، حيث ستتألق بطعم جديد وألوان زاهية. اتضح أنه طبق جانبي رائع ، أو طبق مستقل منفصل.
اتضح أن الحنطة السوداء المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة عطرية بشكل لا يصدق ، ومثيرة ، وطرية ، ومتفتتة ولذيذة جدًا.
لعشاق الفيديو أعددت وصفة فيديو قصيرة:
وصفة خطوة بخطوة لكيفية طهي الحنطة السوداء بشكل لذيذ.
أولا ، سوف أقوم بتحضير كل الخضروات.
نقطع البصل ناعما.
أفرك الجزر على مبشرة خشنة وأضعها في طبق مع البصل.
أقطع الطماطم إلى مكعبات.
أقوم بتسخين مقلاة بزيت دوار الشمس ، وأضع البصل والجزر. أطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك. يمكنك استخدام الغطاء لمنع الخضار من التحميص.
بعد 5 دقائق تضاف الطماطم وتخلط.
أغطي الغطاء وأتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى. أطبخ الخضار على نار أقل بقليل من المتوسط.
أقوم بغسل الحنطة السوداء ونشرها في طبقة متساوية على الخضار.
في وعاء عميق منفصل أخلط الماء الساخن (الماء المغلي) مع معجون الطماطم أو معجون الفلفل. الملح والفلفل حسب الذوق. سوف يقلب.
كيف اصنع معجون الفلفل انظر هنا.
أسكب الحنطة السوداء مع الخضار مع هذه الصلصة. أغلق المقلاة بغطاء وأطبخ على أقل حرارة لمدة 20 إلى 27 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل السائل في الحنطة السوداء.
الكل! طبق رائع من الحنطة السوداء جاهز ، ملأت الرائحة الشقة بأكملها ، ط ط.
بالعافية! في الفيديو أعلاه ، يمكنك أن ترى كيف تتحول الحنطة السوداء المتفتتة :)
أعزائي القراء ، قيموا الوصفة بالإعجاب ، وأعدوا النشر ولا تنسوااشترك في قناتي.
شكرا على كونك معى. اراك قريبا!
لطهي الحنطة السوداء ، كنت بحاجة إلى:
200 غرام الحنطة السوداء (الخام).
400 غرام ماء ساخن.
180 جرام جزر.
160 جرام بصل.
200 غرام طماطم طازجة.
70 غرام معجون الطماطم.
الملح والفلفل حسب الذوق.
زيت عباد الشمس - 1-2 ملاعق كبيرة
راجع أيضًا وصفاتي الأخرى:
بطاطس بالحليب
حلوى مصنوعة من الحليب العادي
إفطار سريع: خاتشابوري كسول