مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة لأومليت مع الجبن القريش. على الإفطار هذا هو الخيار الأفضل. إن ملاحظة الجبن القريش في عجة البيض هي متعة كاملة ، فالأومليت لا يتضح فقط أنها لذيذة ورقيقة ، ولكن حتى هيكلها مختلف تمامًا.
***************************
وصفة:
بيض - 6 قطع.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
حليب - 300 مل.
جبنة قريش -150 جم
زبدة -30 جرام
طريقة طهو
قسّم 6 بيضات في وعاء ، أضف نصف ملعقة صغيرة. يخلط الملح مع شوكة ، لا تحتاج إلى خفق الكثير ، تحتاج فقط إلى خلط البروتين مع صفار البيض.
الآن صب 300 مل من الحليب واخلطهم مرة أخرى. أضف الآن 150 جرامًا من الجبن.
نحن نمزج. نأخذ مني صينية خبز مقاس 27 سم × 15 سم ، ونشحمها بالزبدة ونضع حوالي 30 جرامًا من الزبدة في القاع.
يُسكب البيض ويُوضع في فرن مُحمّى مسبقًا ، ويُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، ثم يُبحر في الفرن.
نقطع الأومليت الجاهز ويقدم.
حسب الذوق ، يتضح أن مثل هذه العجة كما لو تمت إضافة الجبن إليها.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: