هذه وصفة في السلسلة: أقل جهد ، والنتيجة تفوق كل التوقعات. لفائف الملفوف طرية ولذيذة للغاية.
وصفة:
لفائف الملفوف المحشي الكسول:
لحم مفروم -300 غرام
أرز -50 جرام
ملفوف بكين -200 غرام.
البصل -1 قطعة.
بيض -1 قطعة.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
كريمة حامضة -150 جم.
معجون طماطم -1 ملعقة كبيرة
ماء - 200 مل.
الثوم -3 أسنان.
ملح 1/3 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو
ملفوف بكين 200 جرام مقطع إلى مكعبات. نقطع البصل ناعما. ضعي 300 جرام من اللحم المفروم في وعاء ، أضيفي الكرنب ، اكسري بيضة واحدة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة. الملح والبهارات أضيف الفلفل الأسود وقلبي.
أضف الآن 50 جرامًا من الأرز المطبوخ مسبقًا حتى ينضج نصفه. اللحم المفروم جاهز ، يشكل لفائف الملفوف ولفه في الدقيق. ضعي في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت النباتي.
دعونا نجهز التعبئة. دعونا نقيس 150 جرامًا من القشدة الحامضة ، نضيف 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم ، 3-4 فصوص من الثوم ، والقليل من الملح ، واسكب 200 مل من الماء ، واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. املأ لفائف الملفوف بالصلصة.
نضع في طباخ بطيء. نختار وضع الإطفاء ، نضغط على Start ، نضيف درجة الحرارة بمساعدة Masterchef Light ، ونضبط الوقت على 50 دقيقة.
قدمي لفائف الملفوف الجاهزة على الطاولة.
كل شيء اتضح أنه لذيذ للغاية ، والأهم من ذلك ، لم يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد للوقوف بالقرب من الموقد.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في مقطع الفيديو القصير الخاص بي أدناه على 2: 36 دقيقة.