الموقف السوفيتي من الطعام ، والذي يسخر منه الآن ضيق الأفق

Admin

click fraud protection

عند قراءة التعليقات ، لاحظت ظهور أشخاص غريبين جدًا من وقت لآخر. هؤلاء الأشخاص الغرباء لديهم بعض الازدراء المذهل للاقتصاد والحماس والاقتصاد ، معتبرين أن هذا هو الكثير من أولئك الذين يطلق عليهم بازدراء "المارقة"

بالنسبة لهم ، بناءً على ما يكتبونه ، من الطبيعي جدًا التخلص من الطعام ، كما يقولون ، "أشيتاكوفا ليست مدللة". وعندما تجيبهم بنعم ، فإن تناول الطعام الفاسد لا يستحق الشراء مع مراعاة شهية الأسرة وإدراك ما سيؤكل وما لن يؤكل ، تحصل على مجموعة من السلبية في الاستجابة. يقولون ، هذه كلها بقايا "السبق الصحفي" ، في الوقت الذي كان فيه الطعام قليلًا وكان الناس فقراء.

لا أعرف من أين جاءت الأسطورة القائلة بأن الموقف الدقيق تجاه المنتجات جاء من الاتحاد السوفيتي. في الواقع ، كانت موجودة دائمًا. وبالمناسبة ، في تلك روسيا ما قبل الثورة أيضًا. حقيقة أنه قبل الثورة كانت أنهار الحليب تتدفق بين بنوك الجيلي ، وكانت الموائد مليئة بالطعام من الجميع على التوالي - قصة خيالية. نعم ، الجزء المتميز من المجتمع لم يأكل ، لكن سامحني ، لقد كان يلتهم نفسه. لكن الجزء المتميز من المجتمع كنسبة مئوية من الباقي كان صغيرًا جدًا... وهكذا حصل "البقية" على فتات.

"الخبز هو رأس كل شيء" ، "ليس لذيذًا بدون ملح ، لا يشبع بدون خبز" - لم يتم اختراع هذا في الاتحاد السوفيتي. تم تناقل هذا من قرن إلى آخر ، لأنه ببساطة كان كذلك من قرن إلى آخر - على الأقل يوجد خبز ، إنه جيد.

من أين بدأت كل هذا؟ وقد صادفت منشورًا مضحكًا للغاية.

ويخبرني شيء ما ، كل أولئك الذين يكتبون تعليقات ازدراء حول توفير المال للمحتالين - إنهم ينتمون إلى طائفة أتباع هذه النظرية. لم يكن هناك تقديس للخبز من قبل (كما في أحد المنتجات).

لكن لماذا لم تكن موجودة؟ بادئ ذي بدء ، كان الأدب مهنة حصرية لذلك الجزء المتميز من المجتمع الذي لم يفكر في مصدر الخبز. وليس فقط الخبز ، ولكن أيضًا أي منتجات أخرى. هذه الفئة لم تخلق شيئًا ؛ إنها ، إذا جاز التعبير ، تطفل على عمل أولئك الذين كانت قطعة الخبز بالنسبة لهم متعة ، حرفيًا على السخرة (تم إلغاء العبودية في عام 1861 ، واتضح أن هذا الإلغاء كان وسيلة أخرى لإخراج الفلاحين من هذا الأخير).

لكن الخبز كرمز للبقاء ، والذي يتم التعامل معه بالاقتصاد ، كان حاضرًا في الأدب العالمي... يمكن تتبع الموارد في رواية زولا "Germinal" (لفة نفخة في منزل Gregoire rentier ، محادثة Etienne Lantier مع عامل منجم "إذا كان الخبز فقط كان ").

واحترام للطعام - ليس فقط للخبز! - موجود في جميع أنحاء العالم. لكن هنا ، لسبب ما ، يُعتبر احتقار التوفير تفاخرًا.

بالنسبة لي فقط ، فهو يميز أولئك الذين يندرجون في الفئة التي يتميز بها الشعب الروسي على نحو ملائم بعبارة "من الخرق إلى الثروات"

لفائف الخضار مع فطيرة الحمص (نباتي)
لفائف الخضار مع فطيرة الحمص (نباتي)

#نباتيالمقادير: للعجينة (لثلاث فطائر): دقيق الحمص ، الصودا ، عصير الليمون والصودا المطفئة ، الزيت...

صلصة الخل مع صلصة الخردل والنبيذ
صلصة الخل مع صلصة الخردل والنبيذ

❄KBZHU لكل 100 جرام: 83.9 كيلو كالوري 2/4 / 9.7 وزن الطبق النهائي: 860 جرام. # الشريط # العام الج...

Lussekatt (كعك الزعفران السويدي)
Lussekatt (كعك الزعفران السويدي)

المعجنات السويدية قبل عيد الميلاد - كعك الزعفران المعطر والحلو "Lussecutt". جيد مع القهوة أو النب...

Instagram story viewer