الآن في المتاجر ، يمكنك رؤية عدد كبير من الأطباق المختلفة. الحجم صغير ، والسعر مرتفع ، ولماذا تشتري عندما يمكنك بسرعة طهي طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق بيديك ؟!
كالعادة ، كل شيء يتم بسرعة ، وصدقني ، سيسعدك الطعم.
للطبخ سوف تحتاج:
كبد دجاج - 400 جم.
- القوس - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم 10٪ - 150 مل.
- زبدة - 100 غرام
- ملح وفلفل حسب الرغبة
نقطع البصل ناعما ، ثلاث جزر على مبشرة!
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُوضع البصل مع الجزر ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نزيل الخضار المقلية. لن نحتاجهم خلال 10-15 دقيقة القادمة. نبدأ في قلي الكبد في مقلاة. لست مضطرًا لقصها ، كل شيء سوف يخض في الخلاط لاحقًا
نقلي الكبد لمدة 5-7 دقائق. اضف الملح والفلفل للمذاق. أضيفي البصل إليها واسكبي الكريمة.
قلل الحرارة واترك الكبد والخضروات تنضج في الكريمة لمدة 15 دقيقة. قد يتكاثف الكريم ، ثم يضاف المزيد من الكريم أو بعض الماء.
لا ينبغي أن يطفو الكبد في الكريم ، لكن مع ذلك ، يجب ألا يحترق. هذه عملية طهي وليست قلي.
نضع الكبد في الخلاط ، أضف 100 غرام. زبدة وخفق.
لا يوجد سوى القليل من الوقت للعثور على وظيفة ، ولكن المتعة التي ستحصل عليها عندما تأكل هذا القدر ستكون رائعة!
هذا كل شئ! بات جاهز! بون أبيتيت الجميع !!