منذ عدة أيام ، كنت أخبر ما كان على طاولة الأعياد. جاء دوري لأخبرك عن المقبلات التي طبختها لأول مرة ، ولكن من السهل جدًا تحضيرها بحيث لا يمكنك إتلافها.
كل ما عليك فعله هو شراء طماطم مجففة بالشمس ونبات الكبر من السوبر ماركت (أخذتها من المترو). أعترف أنه على الرغم من أنني كنت أطبخ لفترة طويلة ، إلا أنني لم أستخدم هذه المجموعة من المنتجات في أي مكان.
بعد أن وجدت كل ما احتاجه في سوبر ماركت كبير وهو:
- طماطم مجففة - 1 علبة
- نبات الكبر - 1 علبة
- زيتون - 1 علبة
- جبنة كريمية (فيلادلفيا ، مسكربون) - 200 غرام.
- تورتيلا - عبوة واحدة (4 قطع. معبئ)
وقت الطهي 7-10 دقائق. الجمال واللذة))) سوف يفوق أي نفقات.
انشر بعض الجبن الكريمي على التورتيلا وافردها بطبقة رقيقة.
ضعي 6-7 شرائح من الطماطم فوق الجبن ، أضيفي الكبر.
نقطع الزيتون جيدًا ونضعه على التورتيلا. يجب أن يكون هناك كمية كافية من الحشوة ، ولكن إذا كان هناك الكثير منها ، يمكنك تحريف اللفة بالنسبة لي ، أو بالأحرى لا يمكنك قصها حتى لا تنهار.
نحن نلف لفة ضيقة (عدة لفات من هذا القبيل. لا تنس أن لدينا 4 قطع. التورتيلا). ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
بعد ساعة ، أخرجيها وقطعيها إلى قطع بسماكة 2 سم.
أدخل سيخًا في كل قطعة وضعه في طبق. كان هذا الإصدار من التورتيلا (وكان هناك العديد منهم على الطاولة ، لقد أحببته أكثر من غيره).
جربها! ستعجبك!
بون أبيتيت الجميع!