مرحبا اصدقاء! سيأتي العام الجديد قريبًا وأريد نوعًا من التنوع ، وليس كل نفس أوليفر نعم الرنجة تحت معطف الفرو. على الرغم من أن هؤلاء المحاربين القدامى دائمًا يبدون في حالة جيدة على الطاولة ويشعرون بأنهم بحالة جيدة في المعدة. ومع ذلك ، أسعى دائمًا إلى تجربة شيء جديد (على الرغم من أنه قد يُنسى القديم) ، ليس فقط أوليفر.
الآن أنا أتحدث عن سلطة الفانكوز الكورية. يمكنك طهيه مع الخضار الساخنة المخللة أو الخضار المقلية. يمكنك أيضًا إضافة اللحم أو الفطر هناك. سأطبخ مع الدجاج والخضروات سوتيه.
👇 سلطة دجاج بالنودلز الزجاجية
سلطة الدجاج الكوري بالفنشوز
- للطبخ ، أحتاج الفانكوز ، هذا نوع من الشعرية "الزجاجية" المصنوعة من نشاء البقوليات.
- اضبط المكونات الساخنة حسب ذوقك.
أبدأ بتحضير اللحم. نهاية الهزيمة فيليه دجاج ونقطعها إلى شرائح. أضيف إليها صلصة الصويا. يقلب ويترك لينقع.
بلدي الخضار ، قشر ومقطع إلى شرائح رقيقة. يمكن بشر الجزر الكوري إذا كان متاحًا.
أقوم بتقطيع الملفوف الصيني أو الملفوف الصيني ، ثم الخيار. أيضا الفلفل الحلو والفلفل الحار.
حاليا صنع الصلصة. أفرك الثوم على مبشرة. أضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار. أيضا العسل وزيت السمسم وفرك. أضيفي صلصة الصويا وقلبي.
- أنشر الدجاج في مقلاة ساخنة مع ملعقة من الزيت وأقليه لمدة 3-4 دقائق على نار عالية.
- ثم أقوم بنشر الجزر وتقليل الحرارة. أقلي لمدة 1 دقيقة.
- أقوم بإضافة الفلفل الحلو والمر وتقلى لمدة نصف دقيقة.
- الملفوف الصيني هو أيضا نصف دقيقة.
- أضف الخيار واخلط. أطفئ التدفئة.
فونكوسا
أنا أغلي الماء في قدر. للحصول على 100 غرام من الفانكوز ، ستحتاج إلى 1 لتر من الماء المغلي. الماء المالح وتغمس المعكرونة في الماء المغلي. (اقرأ أوقات الطهي في التعليمات.)
أغلق القدر وأطفئ الغاز واترك المعكرونة لمدة 3 دقائق. ثم استنزف وشطف بالماء البارد.
يكون الفانكوز النهائي شفافًا تقريبًا. قطعت المعكرونة بالمقص ووضعتها في وعاء السلطة.
أنشرها على القمة خضروات مقلية باللحم. يُسكب مع الصلصة ويُحرّك.
يمكن تقديم السلطة دافئة أو باردة.
للحصول على سلطة ساخنة ، ضعي الفانكوز في مقلاة مع الخضار وسخنيها.
أصدقائي إذا أعجبكم الوصفة اعجبكم واشتركوا في قناتي! وأتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!