في ذلك اليوم ، جاء الضيوف إليّ ، وقررت إرضاءهم ليس بالسلطات التقليدية ، ولكن لتحضير طاولة بوفيه. كل يوم سأضع الوجبات الخفيفة المختلفة التي أحصل عليها. بصراحة ، لم أكن أتوقع أن تكون الطاولة مشرقة جدًا وجميلة والأهم من ذلك أنها لذيذة! قال جميع الضيوف إنهم لم يروا مثل هذا التنوع حتى في المطعم.
لذا ، اليوم هو التواريخ.
للطبخ ، كنت بحاجة إلى:
- تمر كبير - 250 غرام.
- جبن بري (مع العفن) -100 غرام.
- كريم 23٪ - 100 مل.
- عسل - 15 غرام
في البداية اشتريت التمر في كيس ، لكن عندما فتحته أدركت أنه صغير جدًا ، على الرغم من أنني استخدمته أيضًا ، لذلك إذا كان بإمكانك شراء تمور كبيرة ، رائع ، لا ، فاستخدم التمر الذي يمكنك احصل عليه.
تحتاج أولاً إلى إزالة البذور من التمر. قم بعمل قطع طولي بسكين وإزالة العظم بعناية.
الآن تحضير الحشوة.
نقطع الجبن بالشوكة.
امزجه مع الكريمة حتى تحصل على كتلة ناعمة وسميكة.
نضع الحشوة في التمر بملعقة صغيرة.
ضعه على طبق فورًا حتى لا تغير التمر بيديك مائة مرة.
يرش العسل فوق التمر (بضع قطرات لكل تمر.
أدخل أسياخًا في كل تاريخ وضع الطبق على الطاولة!
لان لم يجرب أحد مثل هذه الوجبة الخفيفة من قبل ، لقد طار من على الطاولة أولاً. لقد كان حقا لذيذ!
بون أبيتيت الجميع!