سأخبرك في مقال اليوم كيفية صنع فراغات حساء الطماطم المجمدة بسهولة وسرعة. من المريح جدًا إضافة مثل هذه الفراغات إلى الحساء في فصل الشتاء ، عندما لا توجد طماطم خاصة بنا ، ويكون المتجر محشوًا بالكيمياء. كما أنها تعمل بشكل جيد مع صلصات الخضار والعديد من الأطباق الأخرى ، لكن الشيء الرئيسي الذي أصنعها هو ذلك في فصل الشتاء يوجد البرش مع الطماطم الخاصة بهم. بالمناسبة ، تعتبر الطماطم المجمدة ملائمة جدًا للتخزين ، لأنها لا تشغل مساحة كبيرة في الفريزر.
1. نحن بحاجة إلى طماطم طازجة ، وأخزن الطماطم المزروعة لفصل الشتاء. اقطعها إلى نصفين واقطع السيقان. ثم ، إذا قمت بتخزين كمية كبيرة من الخضار دفعة واحدة ، فقم بإزالة القشر منها وتمر عبر مفرمة اللحم. إذا كنت ترغب في تحضير القليل من الطماطم فقط ، فمن الأنسب استخدام مبشرة ، لكن لا تنسى التخلص من القشر. مرر الصورة إلى اليمين.
2.قشر الثوم ، وابشر ثلاث قطع منه جيدًا وأضفه إلى الطماطم (لسبع طماطم صغيرة ، أخذت 5 فصوص من الثوم). نخلط الخليط الناتج ، يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة ، لكني أضيف التوابل مباشرة إلى الطبق ، وليس إلى الشغل. نصب في قوالب. مرر الصورة إلى اليمين.
3. نضع الفراغات في الفريزر لبضع ساعات. ثم نخرج القوالب ونزيلها. نضع الفراغات في كيس الفريزر ونربطها بعربة أو خيط. كل شيء ، يمكنك الآن قم بتخزينها بشكل مضغوط في الفريزر لعدة أشهر! في الشتاء ، سيكون لديك فقط ارم مكعبين من المكعبات في الحساء المغلي وستكون الطماطم الصيفية الطازجة في وعاءك! اعجبني المقال - قيمه مثل وإذا لم يتم التوقيع بعد ، تأكد من الاشتراك في القناة! مرر الصورة إلى اليمين.