اليوم أريد أن أقول حول وصفة صنع أصابع الجبن بقشرة مقرمشة. أعتقد أن هذا الطبق مناسب تمامًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو أي وجبة خفيفة أخرى ، لأن العصي نفسها دسمة ، ومن حيث المبدأ ، لا تحتاج إلى أي إضافة إليها ، باستثناء فنجان قهوة. خاصة أن ابني أحب هذه الوجبة الخفيفة ، لأنه يحب الوجبات السريعة ، وهذا شيء يشبه النسخة المنزلية ، وهو ليس أسوأ.
1. نكسر بيضتان دجاج ، اضرب قليلا بالشوكة والملح. ابحث عن طبق القلي العميق المناسب. حتى لا تضيع الكثير من الزيت النباتي ، من الأفضل أن تأخذ حاوية ضيقة. لقد قمت بتكييف إبريق قهوة صغير لهذا العمل. نملأ "مقلاةنا العميقة" بالزيت ليس حتى أسنانها ، ولكن حتى تغرق قطعة الجبن تمامًا وتوضع على الموقد على نار متوسطة. مرر الصورة إلى اليمين.
2. أثناء تسخين الزيت ، قطع الجبن إلى مكعبات بعدة سنتيمترات ، كما هو موضح في الصورة. نضع الجبن على أسياخ خشبية للشواء ، اغمس في كوب محضر مع بيضة ، ثم في الدقيق ، مرة أخرى في بيضة ولفها في فتات الخبز. مرر الصورة إلى اليمين.
3. بحلول هذا الوقت ، يكون الزيت قد ارتفعت درجة حرارته ، خذ كل سيخ على حدة واغمسه في الزيت ، لحوالي 1 دقيقة. بعد 10 دقائق ، يصبح طبق الوجبات الخفيفة جاهزًا. يذوب الجبن القشرة - لذيذ جدا! إذا أعجبك المقال - ارفع اصبعك وإذا لم يتم التوقيع عليه بعد ، اشترك في القناة! مرر الصورة إلى اليمين.