اليوم أريد أن أخبرك عن جبنة كريمية إيطالية - مسكربون. إنه مثالي لكل من الحساء والحلوى مع الشوكولاتة أو الفاكهة. هناك طرق عديدة لطهي هذا الجبن ، لكنني سأشاركها معك أبسط وألذ. بالمناسبة ، يعتبر الماسكاربوني مثاليًا لتناول الإفطار ؛ فهو سيروق لكل من تلاميذ المدارس والبالغين. يتم تحضير الجبن في 5-6 دقائق ، وإذا كنت تستخدم الخلاط حتى أقل. يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع ولكن عادة في غضون يومين ، لم أعد أمتلكها.
1. نحن نأخذ حزمة واحدة من الجبن الدهني ، كان لدي 9٪ ، 220 جرام. نحن نقيس أو نحسب نفس الكمية من الكريم لقد تناولت 20٪ ، لكن يمكنك أيضًا استخدام المزيد من الدهون.
2. نأخذ وعاء مناسب و خفقت هذه الكتلة ، بالطبع يمكنك استخدام الخلاط. يمكنك أيضًا سحق الجبن أولاً من خلال غربال ، ثم خفقه ، لكن يتضح نفس الشيء ، مجرد عمل إضافي (انتقل إلى اليمين في الصورة).
3. بجانب 5-6 دقائق الضرب - جبنة كريمية مسكربون جاهز! نضعها في جرة ونخزنها في الثلاجة. يمكنك صنع الصلصات منه - فقط أضف البهارات المفضلة لديك والملح وزيت الزيتون إلى الجبن. أيضا ، الماسكاربوني يتناسب مع القهوة. عموما ، هذا الجبن دسم يتناسب مع العديد من الأطباق ، انظر إلى الصورة للعديد من تطبيقاتها ، مع تصفح الصفحة جهة اليمين. إذا أعجبك المقال - قيمه مثل وإذا لم يتم التوقيع عليه بعد ، اشترك في القناة ، أنا أنشر مقالات شيقة كل يوم!