يوم جيد للجميع! خسارة وزن لذيذة ومريحة!
لأولئك الذين سئموا من الحميات الغذائية الجائعة ولا يريدون فقط إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا لتغيير نمط حياتهم وعاداتهم الغذائية والحفاظ على الوزن بنجاح في المستقبل - سأترك معلومات موجزة حول فقدان الوزن عند نقص السعرات الحرارية في النهاية مقالات.
لفت انتباهكم إلى مجموعة مختارة من وصفات الحلوى التي يتضمنها نظامي الغذائي الخالي من الدهون.
فطيرة زبادي سوفليه بالكمثرى. الحنان جدا!
🍒 المكونات:
- الزبادي الطبيعي من الجرار (3 قطع) - 390 جرام الوزن الصافي من الزبادي ،
- نشا الذرة - 50 جم ،
- التحلية: 6-7 أكياس (كيس واحد يساوي 5 غرام سكر) ،
- 3 بيض دجاج 60 جرام لكل منهما ،
- رشة فانيليا ، رشة ملح ،
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- الكمثرى - 150 جم (الوزن النقي).
طبخ. افصل الصفار عن البيض. تغلب على البيض حتى قمم قوية. تخلط جميع المكونات ماعدا البروتينات. يُضاف البياض المخفوق جيدًا في النهاية ويخلط بلطف. نضع حبة كمثرى مقطعة إلى شرائح على قاع طبق الخبز ونملأها بالعجين. في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة. لا تفتح الفرن.
KBZHU: K - 120، B - 6، F - 4.9، U - 12.7.
فطائر السميد الرقيقة!
✅ المكونات:
- 250 جرام حليب 1.5٪
- 40 غرام سميد صلب (سميد)
- 5-6 أكياس من التحلية (كيس واحد (1 جم) يساوي 5 جم سكر) ،
- 1 بيضة دجاج
- رشة ملح ، رشة فانيلين و 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 15 جرام زبدة.
طبخ. تُطهى عصيدة السميد في الحليب مع الفانيلين ورشة ملح وزبدة. يخفق البيض مع السحزام حتى يصبح رغوي. يُمزج عصيدة السميد مع البيض ويُخفق جيدًا. ضعيها في قوالب المافن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة.
ك - 190 ، ب - 7 ، إناث - 10.2 ، يو - 17.2.
تشيز كيك مع التوت على عجينة مقرمشة!
🍒 المكونات:
- 150 غ من الجبن القريش 9٪ ،
- 1 بيضة دجاج
- 60 جرام دقيق أرز كامل و 40 جرام دقيق شوفان ،
- 4 أكياس من التحلية (1 كيس = 5 غرام من السكر) ،
- رشة فانيلين ، ورشة ملح ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
لملء:
- 150 غرام من الجبن ،
- 100 غرام من الزبادي الطبيعي ،
- 4 أكياس من التحلية
- 70 جرام من توت العليق المجمد.
تجهيز. نقوم بخلط جميع مكونات العجين وبأيدينا مبللة بالماء ونشكل كعكات الجبن ونرسلها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة. نخلط مكونات الحشوة ونضيف التوت في النهاية حتى لا نكسرها. ننشر الحشوة على كعكة الجبن ونرسلها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
ك - 217 ، ب - 13.9 ، إناث - 7.7 ، يو - 22.4.
كعكة الجبن المثالية!
🍒 المكونات:
- 370 غ من الجبن القريش 5٪ (الجبن القريش أكثر جفافاً ، الأفضل)
- 1 بيضة دجاج
- 50 جرام من دقيق الأرز الكامل في العجين وحوالي 10 جرام من الدقيق أخذني حتى أتراب عند تشكيل كعك الجبن ،
- قليل من الملح ، قليل من الفانيلين ، 4-5 أكياس من التحلية (إذا كنت تستخدم السكر ، فإن كيس واحد من السحزام يساوي 5 جم) ،
- 1 جرام زيت زيتون للقلي.
تجهيز. نخلط جميع المكونات ونشكل كعكات الجبن بسكين عريض ونقلى في قطرة زيت على كلا الجانبين.
ك - 197 ، ب - 15.8 ، إناث - 9.2 ، يو - 12.5.
بسكويت جزر معطر حار.
🥕 المكونات:
- جبنة قريش طرية - 60 جم ،
- 1 بيضة دجاج
- 1 جزرة صغيرة - 100 جم
- 150 جرام دقيق (لدي 100 جرام دقيق أرز كامل و 50 جرام دقيق شوفان) ،
- 20 جرام أي زبدة (زبدة ، خضروات. لدي زيت جوز الهند) ،
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 جرام كيس فانيلين ، قليل من جوزة الطيب ،
- نكهة برتقالية واحدة ،
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 5-6 أكياس من التحلية (كيس واحد = 1 جم = 5 جم سكر).
طبخ. افركي الجزر بمبشرة جيدة. نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق والبيكنج بودر. نضيفها في اللحظة الأخيرة ونعجن العجينة جيداً. نحن نشكل ملفات تعريف الارتباط ونخبز عند 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
ك - 356 ، ب - 11.28 ، إناث - 13 ، يو - 47.8.
فطيرة التفاح الفرنسية - الكثير من التفاح والقليل من الدقيق!
🍏 المكونات:
- 500 غرام تفاح (الوزن في شكله النقي حوالي 7 تفاحات صغيرة) ،
- 100 غرام حليب 2.5٪
- 2 بيض دجاج
- 20 جرام زبدة
- 80 جرام دقيق أرز كامل
- كيس من الفانيلين 1 جم ،
- 8-9 أكياس من المُحلى ، إذا كان التفاح حامضًا (كيس واحد = 1 جرام = 5 جرام من السكر) ،
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح.
طبخ. نخلط جميع المكونات ما عدا التفاح. تذوب الزبدة مقدما. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونخلطها مع العجينة. تُسكب العجينة في طبق للخبز وتُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. اتركه يبرد في الشكل وأخرجه.
ك - 141 ، ب - 4.2 ، إناث - 5.5 ، يو - 17.5.
بسكويت دقيق الشوفان الرقيق.
🍪 المكونات:
- 130 غ من دقيق الشوفان المسلوق طويلاً (هرقل الرهبانية) ،
- الجبن القريش 5٪ - 200 جم (لدي جبن قريش سائب ، وليس في قوالب (ليست جافة وليست رطبة جدًا)) ،
- 1 بيضة دجاج
- 1 موزة - 95 جم (وزن أنيق) ،
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 5 أكياس من التحلية (كيس واحد = 1 جم = 5 جم سكر) ،
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
طبخ. تُطحن الشوفان بالخلاط وتُمزج جميع المكونات وتُسكب العجينة على حصيرة من السيليكون وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
ك - 297 ، ب - 19.7 ، إناث - 8.1 ، يو - 37.4.
كعكة الجزر الرقيقة!
🥕 المكونات:
- 3 جزر متوسطة - 290 جم
- دقيق أرز كامل الحبوب - 100 جم ،
- 3 بيض دجاج
- شراب التمر - 20 جم (يمكنك تناول 20 جم من التمر) ،
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 6 أكياس من التحلية (1 كيس s / ساعة = 1 جم = 5 جم سكر).
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كيس من الفانيليا - 1 جم.
ستحتاجين للحصول على الكريم:
- جرة من الجبن الكريمي (لدي هوشلاند) - 140 جم ،
- 100 غرام من الجبن الطري أو الزبادي ،
- 5 أكياس من التحلية (1 كيس s / ساعة = 1 جرام = 5 جرام سكر) ،
- 1 غرام فانيلين.
تجهيز. افصل البياض عن الصفار. تغلب على البيض. تخلط جميع مكونات العجينة + جزر مبشور ناعماً ويضاف بياض البيض المخفوق في اللحظة الأخيرة. قلب برفق واسكب الكيك في طبق للخبز واخبز الكيك على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. تبرد الكعكة وتقطيعها إلى 2-3 قطع. اخلطي جميع مكونات الكريم. ادهني الحصبة بالكريمة وزينها بشراب التمر والمكسرات حسب الرغبة.
ك - 180 ، ب - 7.4 ، إناث - 8 ، يو - 19.
دليل سريع لفقدان الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية:
يمكن الاطلاع على الوصفات التفصيلية من الفيديو على الروابط:
- كعكة سوفليه الزبادي, فطائر السميد, سيرنيكي, تشيز كيك مع التوت, ملفات تعريف الارتباط الجزرة, فطيرة تفاح فرنسية, ملفات تعريف الارتباط الشوفان, كعكة جزر.
كل شيء لذيذ ، ومريح فقدان الوزن والحفاظ على الوزن!