وصفة رائعة للكعك السمك بنكهة بولوك.
شرحات وصفة بولوك الأسماك
المكونات:
بولوك - 1 كجم.
البيض - 3 قطع.
البصل - 1 الكمبيوتر.
الخبز - 2 قطعة
حليب - 1/2 كوب
المفرقعات - 1/2 كوب
دقيق - 1/3 كوب
الثوم المعمر - 2 ملعقة طعام
الشبت - 2 ملعقة طعام
الزيوت النباتية - للقلي
الفلفل - لطعم
الملح - حسب الذوق
طريقة التحضير:
عند الطهي استخدام الذبيحة المجمدة بولوك، وإذابة ذلك، وتنظيفها من زعانف، الأحشاء والجلد وإزالة بلطف جميع العظام الكبيرة والصغيرة.
فيليه استعداد من اللحم المفروم مع البصل بولوك أو كل شيء طحن في الطعام المعالج.
ينقع الخبز لمدة 1 دقيقة في الحليب ينضب وتنتشر في حشو المعدة.
إضافة 2 بيضة استعداد الشبت، الثوم المعمر، الملح والفلفل.
السمك واللحم المفروم وتخلط جيدا باليد.
تشكيل السمك المفروم مع الخضر 10 و كرات التجاعيد كستلاتة.
في أوعية منفصلة ضع الطحين وفتات الخبز وخفقت 1 بيضة.
الجوفاء السمك كل كستلاتة في الدقيق، ثم في البيض حذف والمفرقعات بعناية.
تقلى فطائر السمك (بولاك) على نار متوسطة لمدة 10-13 في الزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خدمة فيشكاكيس الساخنة النهائية مع البطاطس وسلطة الخضار.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!