سأخبرك في مقال اليوم كيف اختبرت فواكه اشتريتها في أحد متاجر البقالة الشهيرة من أجل النترات. وبالتحديد ، قررت التحقق شمام ، برتقال ، تفاح و موز. الآن سأريك ما حدث.
قررت أن أبدأ بأكبر فاكهة متوفرة - البطيخ. بتوصيل مقياس النترات ، قمت بالضغط على زر "القياس" وبعد بضع ثوان رأيت دائرة حمراء بقيمة 600 (مجم / كجم) ، بمعدل 90 (ملغم / كغم)! بصراحة ، لم أكن أتوقع أن أرى مثل هذه القيمة ، لأن التجاوز عن القاعدة كان كذلك أكثر من 6.5 مرة! لسوء الحظ ، كان القياس المتكرر أسوأ - 850 (مجم / كجم). هذا البطيخ غير صحي للغاية للأكل.
بعد البطيخ ، قررت أن أتفحص البرتقال. إنه ينتمي إلى فئة ثمار الحمضيات ، مما يعني أن معيار محتوى النترات أقل من 30 (مجم / كجم). برتقالي اجتاز الاختبار بنجاح (انظر الصورة)! التفاح أيضا لم يخيب ، كان مستوى النترات طبيعيًا وحتى بهامش كبير - أقل من 30 (مجم / كجم) بمعدل 90 (مجم / كجم).
وكان آخر الصف الموز. مستويات نترات الفاكهة
كان 130 (مجم / كجم) ، بينما كان المعيار 200 (مجم / كجم). نتيجة ممتازة! حسنًا ، كل الفاكهة التي تم شراؤها يمكن أكلها بالطبع باستثناء البطيخ. اكتب في التعليقات المنتجات التي سيكون من المثير للاهتمام التحقق من وجود النترات فيها!