هناك العديد من الخيارات لعمل سجق الشوكولاتة ، وسوف أشارككم المفضلة.
اليوم سنطبخ 3 مذاقات مختلفة من النقانق - فقط بالفول السوداني والمربى والبرقوق.
أنا حقًا أحب جميع الأذواق الثلاثة ، أنصحك بالطهي وتدليل أسرتك بهذه الحلاوة البسيطة.
إن صنع سجق الشوكولاتة أمر بسيط ، وقد اتضح أنه لذيذ جدًا.
لنطبخ!
اطحن 200 جرام من البسكويت في وعاء.
أضف 100 جرام من الفول السوداني المفروم المحمص.
بدلاً من الفول السوداني ، يمكنك تناول أي مكسرات تفضلها.
يجب غسل البرقوق وتجفيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
نقطع مربى البرتقال أيضًا إلى قطع صغيرة.
دعونا نصنع فندان الشوكولاتة.
صب 40 جرام أو 4 ملاعق كبيرة في قدر. ملاعق من الكاكاو.
أضف 140 جرامًا أو 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر. نحن نمزج.
أضف 130 جرام أو 1/2 كوب 250 مل من الحليب.
حرك حتى يصبح ناعما.
نضع للطهي على الموقد.
قم بطهي الكتلة على نار متوسطة مع التحريك المستمر ، يجب أن يذوب السكر تمامًا.
يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
أضف 200 جرام من الزبدة إلى كتلة الشوكولاتة الساخنة.
قلّب ، يجب أن تذوب الزبدة تمامًا ، ويجب أن يصبح الهراء متجانسًا.
حلوى الشوكولاتة جاهزة ، صبها في البسكويت المسحوق.
اخلط جيدًا حتى تغلف الفدج جميع قطع البسكويت والفول السوداني تمامًا.
نقسم الكتلة الكاملة إلى 3 أجزاء متساوية.
أضف مربى البرتقال المفروم إلى جزء واحد.
والثاني هو البرقوق المفروم.
نحن لا نضيف أي شيء إلى الجزء الثالث.
دعونا نشكل النقانق.
ننشر كتلة الشوكولاتة على ورق البرشمان.
نحن مستوي بالتساوي.
من الضروري البدء في تشكيل النقانق عندما يبرد حلوى الشوكولاتة ويصبح غير سائل. بعد ذلك سيتم توزيعها بالتساوي ، ولن تستنزف في أي مكان.
دعونا نختمها قليلاً في المخطوطة.
ننشرها بحيث يكون هناك مساحة فارغة عند الحواف ، ويمكن إغلاق الحواف.
نحن نلفها بأنبوب.
نقرص حافة واحدة ونربطها بخيط.
إذا كان لديك ورقة زبدة كبيرة ، فما عليك سوى لف الحافة جيدًا.
على الجانب الآخر ، تُغلق كتلة الشوكولاتة بملعقة.
ثم نقرص الحافة ونربطها بخيط.
نحن أيضا نشكل النقانق الأخرى.
ضعي النقانق الجاهزة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتجمد.
غطي النقانق المجمدة بالرش.
نرش السجق العادي المصنوع من البسكويت والفول السوداني بالفول السوداني المقطع في الخلاط.
نرش السجق بالمرملاد مع السكر البودرة.
النقانق مع الخوخ ، رش مسحوق الكاكاو.
السجق يحفظ جيدا في الثلاجة.
كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، أصبحت أكثر كثافة.
يمكنك مشاهدة وصفة فيديو خطوة بخطوة في الفيديو الخاص بي أدناه
مكونات
200 جرام - مقرمشات وبسكويت
100 جرام - فول سوداني محمص (أو مكسرات حسب الرغبة)
40 جرام - مربى البرتقال
40 جرام - برقوق
40 جرام - كاكاو (4 ملاعق كبيرة. ملاعق)
130 جرام - حليب (1/2 كوب 250 مل)
140 جرام - سكر (7 ملاعق كبيرة. ملاعق)
200 جرام - زبدة 82٪
رش
سكر ناعم
الفول السوداني المفروم
كاكاو
بالعافية!
أوصي أيضًا بإلقاء نظرة على الصفحة بهذه الوصفات.
كيكة سنيكرز بدون فرن. سيكون الأطفال سعداء
**********************************************************
بسكويت دقيق الشوفان بدون دقيق وبدون بيض. بسكويت شوكولاتة خفيف مفتت
أتمنى لك شهية طيبة ومزاج جيد!
الإشتراكاكتب التعليقات وشاركها مع أصدقائك ولا تنسى أن تحب 👍 - يلهم 😊