لا أعرف ماذا يطعمون الدجاج في المزارع وما مدى ضرره على الإنسان. في آخر مشاركة لي حول لفائف صدور الدجاج كان هناك العديد من التعليقات بأنه لا ينبغي أكل الدجاج. لا أؤمن حقًا بالدراجات المختلفة ، لكنني قررت الآن التبديل إلى تركيا.
برغم من
شاهد مقطع الفيديو أدناه ، كل شيء معروض جيدًا وقيل هناك
فيليه ديك رومي بسطرمة
أحتاج إلى 1 كجم من شرائح الديك الرومي ، محلول ملحي ، يعتمد على 1 لتر من الماء البارد ، 2 ملاعق كبيرة من الملح ، 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- اغسل وجفف الشرائح, إزالة كل ما لا لزوم لها.
- اصنع محلول ملحي.
- اغمس اللحم فيه.
- يجب أن تكون مغطاة بالكامل بالماء.
- اتركه في هذه الحالة لمدة ساعتين.
- نخلط جميع البهارات والخردل والزيت النباتي.
- بعد ساعتين ، أخرج اللحم.
قم بتشغيل الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 250 درجة مئوية.
- نبشر اللحم بالبهارات من جميع الجهات ، ويمكن حشوها بالثوم.
- انقل اللحم إلى طبق الخبز.
- يمكن خبز اللحم مفتوحًا أو ورقائق معدنية.
أرسل اللحم إلى الفرن المسخن مسبقًا.
أغلق الفرن بعد 15 دقيقة.
اترك اللحم في الفرن لمدة ساعتين أخريين.
يجب عدم فتح باب الفرن.
- مرت ساعتان.
- يتم طهي اللحم تمامًا بالداخل.
أتمنى لك شهية طيبة!
نطاق هذا اللحم واسع جدًا ، ويمكن تقديمه كطبق مستقل ، ويمكن تقديمه مع طبق جانبي ، يمكن استخدامها للسندويشات، للسلطات والمقبلات المختلفة وكما يخبرك خيالك.
وداعا!