الآن الماكريل ليس فقط ملحًا ، أنا أحضره وأسخنه ، لكني أطبخه! ذو رائحة عطرية ولذيذة. بشكل عام ، أحب طهي الماكريل في إصدارات مختلفة ، وهنا في اليوم الآخر حصلت على وصفة للماكريل من مشترك إيلينا. لم أطبخها لوقت طويل والآن أشارككم الوصفة. تأكد من طهي الطعام ، لذيذ!
***************************
وصفة:
الماكريل -2 قطعة.
أوراق الغار - 10 جم.
ملح - 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون -2-3 ملاعق كبيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
طريقة طهو
الوصفة بسيطة للغاية. وهكذا نواصل. نأخذ الماكريل المجمد ونذوبه ونقطع الرأس ونزيل الدواخل ونغسله.
الآن ملح السمك ، حوالي نصف ملعقة صغيرة لكل منهما. لسمكة واحدة ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك. نأخذ الرقاقة ونضع ورقة الغار في المنتصف ونضع الماكريل عليها.
تأكد من رشها بعصير الليمون ، للراحة أتناول عصير الليمون الجاهز. يرش بالداخل والقليل من فوق. الآن ضع ورقة غار أخرى في الأعلى ولفها بورق احباط. نفعل الشيء نفسه مع قوس السمكة.
الآن نضع السمك المحضر على صفيحة خبز ويوضع في فرن مسخن مسبقًا ، يُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة. نخرج السمك النهائي ونقدمه على المائدة. طعمها غير عادي بعض الشيء ، لكنه لذيذ جدًا.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: