اللحوم الدقيقة الرائعة! حتى ألذ من القطع العادية. عشاء أو غداء ممتاز ، يتم إعداده على الفور مع طبق جانبي ، ويبقى مكملًا بالخضروات الطازجة أو المخللات فقط. الثدي لذيذ ولذيذ.
***************************
وصفة:
صدور دجاج -500 جرام.
بطاطس -600 جم.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
بيض -2 قطعة.
طحين - للبقسماط
طريقة طهو
نقطع صدور الدجاج إلى أجزاء ، لديّ صدر دجاج وزنه 500 جرام. ضربنا صدور الدجاج.
ملح على الجهتين ، حوالي نصف ملعقة صغيرة ، وأضيف البهارات ، أضيف الفلفل الأسود. وزعي التوابل بالتساوي واتركيها جانبًا. قشر البطاطس وافركها على مبشرة خشنة ، حوالي 600 جرام.
لمنع البطاطس من التغميق ، ابشر بصلة صغيرة ، أضف القليل من الملح واخلطها. اكسري بيضتين في وعاء ، أضيفي القليل من الملح واخفقي بالشوكة.
نأخذ قطعة من اللحم ونلفها في الدقيق ، ثم في البيضة ، ثم نلفها في البطاطس.
نأخذ مقلاة ونسكب الزيت النباتي ونسخنه.
إنه مناسب لأي موقد ، ولا يسخن المقبض المعدني. ضعي قطع الدجاج في البطاطس واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار عالية. نفعل الشيء نفسه مع بقية القطع. الآن نضع الشرائح على صينية خبز ونضعها في الفرن حتى تنضج لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: