مرحبا اصدقاء! أريد أن أشارككم وصفة ممتازة للبطاطا المخبوزة. جربت هذا الطبق الأبسط في مطعم ريجا "ليدو" وقد أحببت هذه الفكرة حقًا. حتى الأطباق لا تحتاج إلى الغسيل بعد الوجبات.
وصفة الفيديو
بطاطس مشوية بالفرن
- اغسل البطاطس جيداً.
سخني الفرن على 220 درجة مئوية.
- جهز ورق القصدير حيث ستلف البطاطس.
- قم بعمل عدة ثقوب في البطاطس على كل جانب باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان.
- لف كل حبة بطاطس بورق الألومنيوم.
- صب 1 كجم من ملح الطعام الخشن في المقلاة.
- توضع البطاطس في الملح وتوضع في الفرن لحوالي ساعة.
- بعد نصف ساعة ، يمكنك قلبها.
- الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.
صلصة
- يقشر الخيار ويقطع ناعماً ويضاف إلى الكريمة الحامضة.
- يقطع الثوم والشبت ويرسل إلى نفس المكان.
- يملح ويخلط كل شيء.
بعد ساعة ، أغلقت الفرن وتركت البطاطس هناك لمدة 15 دقيقة أخرى.
- قطع رقائق البطاطس على شكل صليب.
- ارفع وفك حواف الرقاقة.
- نضيف الصلصة ونكشط البطاطس معها.
- نضع الصلصة في الفتحة الناتجة مرة أخرى ونخلطها مع البطاطس.
- أولئك الذين يفضلون الخيار الخالي من الدهون يمكنهم استبدال القشدة الحامضة بالزيت النباتي.
وصفة البطاطس بالرقائق مع الصلصة:
عدد قليل من درنات البطاطس ،
400 غرام كريمة حامضة
الخضر ،
خيار ، ملح ، فلفل.
وصفات بالبطاطس:
البطاطس على الطراز الريفي - حارس الميزانية
لفائف البطاطس بالرنجة
وصفة الجدة للبطاطس المقلية اللذيذة
أتمنى لك شهية طيبة!
ربما لديك بعض وصفات الميزانية المثيرة للاهتمام أيضا؟ شاركها مع قراء القناة في تعليقاتك.