وصفة لبان كيك لذيذة ومقرمشة وطرية أو فطائر البطاطس. بسيط وغير معقد. النسخة الكلاسيكية ، ولكن مع إضافة الجبن - ستعطي قشرة مقرمشة أكثر. احفظ واستعد. إنني أتطلع إلى ردود أفعالك ♥ ️ ومراجعات الصور 📷. الطبخ معا 👩🏻🍳
المكونات: بيض ، دقيق ممتاز ، بصل متوسط الحجم ، ثوم ، بطاطس كبيرة ، جبن مبشور على مبشرة ناعمة ، ملح وفلفل ، زيت دوار الشمس للقلي ، كريمة حامضة 15-20٪ للتقديم
طريقة طهو:
ابشر البصل على مبشرة خشنة. ابشر الثوم بمبشرة جيدة.
قشر البطاطس واغسلها. صر على مبشرة كبيرة. نحاول أن نجعل هذه الخطوة أسرع ، لأن البطاطس تغمق بسرعة.
يضاف البصل والثوم. اعصر الماء الزائد من الخليط.
أضف البيض والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك إذا أردت.
مزج. أضف الجبن المبشور. امزج مرة أخرى.
نضع المقلاة على النار ونضيف زيت عباد الشمس. وزعي الخليط بملعقة كبيرة على شكل دائري ورقيق. تقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
انقله إلى منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
تقدم مع القشدة الحامضة.
شهية طيبة!