حساء الدجاج الذهبي اللذيذ معطر منزلي الصنع! خصوصيتها هي فطائر البيض ، التي تعطي الحساء طعمًا إضافيًا ، وحنانًا ، وتجعله أكثر إرضاءً وفاتح للشهية على وجه الخصوص! # شوربة # شوربة دجاج # دورة أولى # شوربة
المكونات: أفخاذ دجاج ، بيض ، جزر ، بصل ، بطاطس ، ملح ، بهارات ، ورق الغار ، خضار ، ثوم للتقديم ، زيت نباتي للقلي
طريقة طهو:
تُسلق أفخاذ الدجاج حتى تنضج. افصل اللحم عن العظم وأعده إلى المرق. أضف شرائح البطاطس الرقيقة إلى الحساء. ملح وفلفل حسب الرغبة. طهي لمدة 10 دقائق.
في غضون ذلك ، ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، وقطعي البصل إلى مكعبات صغيرة ، واقلي الخضار في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي. أضيفي اللحم المشوي إلى الحساء وورق الغار واطهيه لمدة 5-10 دقائق أخرى.
يرش بالأعشاب المفرومة والثوم قبل التقديم. بالعافية! ارتباط بالفيديو:
أثناء طهي الحساء ، اصنع فطائر البيض. يخفق البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُملحهم قليلاً ، ويقلى مثل الفطائر العادية. 3 فطائر فقط. دعها تبرد قليلاً ، مقطعة إلى شرائح وتضاف إلى الحساء. بمجرد أن يغلي الحساء ، ارفعه عن النار واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.