عندما لا يكون هناك وقت للعجين، ويريد فطيرة - محاولة لطهي هذا الطبق. كنت متأكدا من أن يكون مسرور!
المكونات:
1 حزمة من Lavash ورقة رقيقة
300 غرام. لحم مفروم
3 بيضات
2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
ملح
فلفل
الجبن المبشور
طريقة التحضير:
1. حشو ويمكن استخدام أي، وشرحات. ما في وسعها نكهة مع الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم والبصل المجفف المفروم. مفرومة فرما ناعما الأعشاب الطازجة الجميل ايضا.
كما أنه سيكون من الرائع لإضافة مفروم 1 ساعة. ل. النشا والدقيق أو السميد. قيادة البيض الخام.
2. مفتوحة Lavash ورقة وطبقة الشحوم زي اللحم المفروم، وعدد قليل مم.
3. على الفور بيتا لا يمكن تحريف في لفة، والتماس الحاجة إلى الاستلقاء لمدة 10-15 دقيقة حتى أنها غارقة مع عصير من اللحوم النقانق وتصبح أكثر مرونة، كما هو الحال عندما الحد الأدنى لبيتا لفة في كثير من الأحيان ممزقة.
4. الشحوم صحن الخبز مع الزيت النباتي أو وضع الخبز ورقة.
5. إخفاء سلاثيريد في لفة ووضعها في شكل بيتا. 1-2 الحاجة رقة بيتا و1-2 على التوالي مع رغيف اللحم، لملء النموذج.
وينبغي أن تكون وضعت في شكل حلزون حلزون في شكل دائري. شكل مستطيل من لفة يجب أن تقطع إلى نصفين أو إلى أجزاء أصغر وملئها النموذج تماما.
6. إعداد ملء جلد البيض، الحامض كريم والمايونيز والكاتشب. سكب الملح حسب الذوق.
7. صب الخليط على القوائم Lavash، وذلك لملء القوائم مغطاة بالكامل، وكان أعلى حتى من عن طريق 1-2 سم.
8. سخن الفرن إلى 180 درجة.
9. وضع النموذج مع فطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
لمدة 5-10 دقائق حتى رش المطبوخة مع الجبن المبشور وتخبز حتى قشرة جميلة.
كعكة جاهزة لإزالة من العفن على طبق من ذهب وتقدم ساخنة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!