مقبلات الجبن الكلاسيكية مع الثوم والأعشاب سهلة التحضير ، ويمكنك استخدامها ليس فقط في كدهن على الخبز أو الخبز المحمص المقرمش ، يمكنك صنع الزلابية اللذيذة والفطائر والفطائر وغيرها الكثير وجبات خفيفة. أحب حقًا لف القليل من معجون الخثارة هذا في شريحة من السمك الأحمر المملح ، وحشو الطماطم أو الخيار ، وإضافة الكرات الصغيرة إلى سلطات الخضار. جرب التجربة ، قد تجد استخدامك المفضل لهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية أيضًا.
مكونات:
جبن قريش خالي من الدسم - 200 جم
الثوم - 1 فص
الزبادي الطبيعي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
بقدونس - 2 أغصان
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
تجهيز:
1. تحضير الأطعمة من القائمة. يُنصح بشراء الجبن في السوق ، إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، فحينئذٍ سيفعل مصنع ذو نوعية جيدة ومصنع موثوق به. قشر الثوم ، واغسله مع الأعشاب تحت الماء الجاري ، واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
2. انقل الخثارة إلى وعاء عميق ، وافركها حتى تصبح ناعمة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام شوكة ذات أسنان ناعمة أو بطاطس مهروسة. يمكنك أيضًا فركها من خلال منخل جيد ، ثم يصبح تناسق الوجبة الخفيفة أكثر رقة.
3. مرر الثوم من خلال مكبس ، وأضفه إلى الجبن. بالمناسبة ، يمكنك أن تأخذ كمية أخرى من الثوم ، إذا كنت ترغب في ذلك - أضف المزيد.
4. خذ الخضر المفضلة لديك. يتصرف الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان الأحمر أو الأخضر بشكل جيد جدًا في وجبة خفيفة مع الثوم. تُرفع الأوراق عن السيقان وتُقطع ناعماً بالسكين وتُضاف إلى الوعاء مع باقي المكونات.
5. الآن ملح وفلفل الجبن حسب الرغبة ، أضف القليل من الزبادي الطبيعي المفضل لديك بدون إضافات.
6. حرك معجون الخثارة حتى يصبح ناعمًا وتذوقه. إذا كان كل شيء يناسبك ، فقم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي وقم بتبريده حتى يبرد تمامًا.
قدمي كتلة اللبن الرائب المبردة جيدًا مع الثوم والأعشاب مع الخبز الطازج أو الخبز المحمص أو أعواد الخبز.
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)