هذه الوصفة في الواقع بسيطة للغاية إذا كان لديك عجين الفطير في متناول اليد. لقد وصفت مؤخرًا خيارات إعدادها. ما زلت أحب الإصدار الكلاسيكي ، لأنه يتم الحصول على نفث ناعمة وجميلة منه.
👇 شاهد مقطع الفيديو ، النفخات سهلة جدا 👇
ألسنة نفخة المعجنات
- افردي العجين النهائي حتى 5-10 مم (وهو ما ترغبين في النفخ) ، واهتم بالعجين الرقيق أكثر.
- مقطعة إلى نفث حر.
- من الأفضل قطع حواف العجين بسكين حاد. يمكن أيضًا استخدام القص.
- نسكب السكر على لوح ، ونضع الفراغات عليه ونلفها بمسمار.
- ضع الفطائر على صينية الخبز ، مع وضع السكر لأعلى.
- يمكنك إضافة التفاح أو شرائح الفاكهة المسكرة في الأعلى.
تخبز على درجة حرارة 220 درجة مئوية - 230 درجة مئوية.
وقت الخبز حوالي 20-25 دقيقة.
مكونات:
- عجين الفطير 600-650 جرام
- سكر 2-3 ملاعق كبيرة.
- تفاح ، فواكه مسكرة (اختياري)
سلال معجنات مع سلطة أوليفر
👉 فطائر الجبن - سهلة وبسيطة
اتمنى لك شهية طيبة وتغوص.. يا رب الصحة!