في مقال اليوم سأتحدث عنه أسياخ الزلابية. هذه طريقة غير معتادة ولكنها لذيذة جدًا لصنع الزلابية التقليدية. بدون مقدمة طويلة ، دعنا نصل مباشرة إلى النقطة!
الصورة مأخوذة من قبل المؤلف (الزلابية محلية الصنع)
سنحتاج أسياخ خشبية (أسياخ) للشواء. نرتب الزلابية عليهم. أفضل وقت للأسياخ مباشرة بعد صنع الزلابية ، لأنها لا تزال طرية ومثقوبة جيدًا بالسيخ وليست لزجة مثل إذابة الثلج بعد التجميد. لكن على أي حال ، إذا أخرجت الزلابية من الثلاجة ، دعهم يذوبون لمدة 20-30 دقيقة.
صورة التقطها المؤلف (زلابية على أسياخ)
نصنع الصلصة. تقريبا أي صلصة ستفي بالغرض. أنا مختلطة المايونيز والقشدة الحامضة (واحد لواحد) ، مضاف فصين من الثوم والفلفل. نضع الصلصة على الشواء.
الصورة التي التقطها المؤلف (مايونيز ، قشدة حامضة ، فلفل ، ثوم ، صورة انتقل إلى اليمين)
في إحدى حفلات الشواء ، طلب الحفيد فقط صب الكاتشب. نضع الكباب في الفرن مسخنًا
ما يصل إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم يرش أي جبنة واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن. أسياخ لذيذة جاهزة! كان حفيد سعيدا! إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى تقييمها. مرر الصورة إلى اليمين.الصورة التي التقطها المؤلف (مايونيز ، قشدة حامضة ، فلفل ، ثوم ، صورة انتقل إلى اليمين)