دائمًا ما تكون البطاطس المهروسة ممتازة - والفكرة هنا ليست على الإطلاق في الوصفة (أضيف الملح والزبدة والحليب الدافئ فقط). الشيء هو أنني أعرف أي نوع من البطاطس يجب تناوله مع البطاطس المهروسة.
من قبل ، لم أكن أفكر حتى: لقد طبخت من البطاطس التي كانت لدي. لكنني أدركت بعد ذلك أنه ليست كل بطاطس مناسبة للبطاطس المهروسة.
اسمحوا لي أن أشرح على الفور: أنا لا أفهم أصناف البطاطس. أركز دائمًا على لون الجلد وشكل / حجم البطاطس.
على سبيل المثال ، لا أستخدم البطاطس ذات اللون البني أو المحمر مع البطاطس المهروسة. بعد الطهي ، تصبح هذه البطاطس لزجة وليست لذيذة للغاية.
لجعل البطاطا المهروسة لذيذة ، آخذ البطاطس ذات الجلد الأصفر الناعم ، والبطاطا مستديرة وليست ضخمة. هذه البطاطس مثالية للبطاطا المهروسة في رأيي.
بالمناسبة ، حتى تنضج البطاطس بشكل أسرع ، أقوم بتقطيعها إلى عدة أجزاء - القليل من الاختراق لك في الحياة))
أي نوع من البطاطس المهروسة تختار؟ شارك برأيك في التعليقات.
اقرأ أيضا:
إذا كان ذلك مفيدًا ، فيرجى الإعجاب بالقناة والاشتراك فيها. شكرا لاهتمامكم!