جذر الفجل القوي سمين يعلم الجميع. لقد كان دائمًا يحظى بتقدير كبير في روسيا. لفترة طويلة ، تم استخدام الفجل الحار كمحسن للنكهة الطبيعية (كتوابل). يعطي الأطباق نكهة خاصة.
تستخدم العديد من الجنسيات الفجل للوقاية من الأمراض المختلفة. جميع أجزاء النبات لها خصائص علاجية (أوراق ، أزهار ، جذور). الفجل يعزز عمليات التمثيل الغذائي ويعطي الحيوية! (كثيرون يشوهون هذا النبات ، لكن عبثًا)
خصائص مفيدة من الفجل
يحتوي الفجل في تركيبته على: زيوت أساسية ، معادن (مغنيسيوم ، حديد ، فوسفور ، بوتاسيوم) ، فيتامينات ب ، جليكوسيدات ، فيتونسيد ، ليزوزيم.
الفجل هو جهاز مناعي طبيعي قوي (تم التعرف على الفجل من قبل علماء المناعة السوفييت النبات رقم 1 ، يقوي المناعة ، لقد كتبوا بصوت عالٍ مثل هذا: "الفجل يقوي جهاز المناعة عند 4 000 مرة! ").
يستخدم جذر الفجل الحار كمقشع (على سبيل المثال ، التهاب الشعب الهوائية) ، مفرز الصفراء (لمشاكل الكبد والصفراء) ، وعامل مضاد للبكتيريا. يستخدم الفجل كمحسن للشهية ، لتطبيع الهضم والضغط ، لحماية الأسنان من التسوس. يتنفسون بجذر الفجل المبشور (يستنشقون بلطف) ، ويطردون الطفيليات من الجسم ، إلخ.
كيفية شراء وتخزين الفجل الحار
يمكن حصاد الفجل في الربيع والخريف (بينما تكون الأرض ناعمة). البعض ، الذين يريدون بشغف القرف ، أجوف الفجل مع المخل في الشتاء!
كما تستخدم أوراق الفجل. عادة ما يتم تجفيفها (تجف بسرعة في مكان جاف) وتغسل إلى مسحوق لإضافتها كألياف (تقول امرأة عجوز حكيمة من Altai أن أوراق الفجل المجففة تشبه الخبز). من السهل أيضًا تجفيف جذر الفجل (يتم تقطيعه إلى قطع ويجف تمامًا حتى على حافة النافذة أو على المبرد).
عندما يتم تجميدها ، يتم تخزين جذور الفجل بشكل جيد ، ولكن من الأفضل استخدامها فور إخراجها من الثلاجة (على سبيل المثال ، صرها) ، وإلا عندما تذوب تصبح عديمة الطعم. من جذور الفجل إعداد صبغة والفجل المعروف "الفجل". إنه فقط في الثلاجة (أو في الردهة) ، مبشور أو مقشر ، يتم تخزين الفجل في كيس ، ولكن ليس لفترة طويلة (يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة).
يمنحنا الفجل صحة جيدة:
- تقوية جهاز المناعة
- التطهير من الطفيليات داخل الخلايا
- الوقاية من نزلات البرد
- دم مبيد للجراثيم
- سيولة الصفراء
- إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن ...
(يعتبر الفجل جذرًا قويًا جدًا ومن غير المرغوب فيه استخدامه لمن لديهم موانع للمواد الموجودة فيه).
كيف تصنع وجبة خفيفة لذيذة وسريعة. وصفة القرف الحية
شارك وصفاتك من منتج الفجل الطبيعي الرائع واشترك في القناة!
هناك موانع. يتم تقديم المعلومات لأغراض إعلامية فقط.