هذه ليست أوكروشكا عادية ، إنها أوكروشكا مناعية. انظر فقط كم عدد المكونات المفيدة التي يحتوي عليها! إنه لذيذ للغاية وصحي للغاية.
مكونات:
1. خيار - 2 قطعة (عامل قلوي)
2. الأفوكادو - قطعة واحدة (أحماض أوميجا 3 الدهنية)
3. الشبت - حفنة (منظف المثانة من البكتيريا)
4. الثوم المعمر - حفنة (فيتامين سي)
5. الثوم - 2 شوكات (مضاد للبكتيريا)
6. Zira - قرصة (اليود للغدة الدرقية)
7. الفلفل الأحمر والأسود المطحون - اقرص كل منهما (مضاد للطفيليات)
8. مسحوق الزنجبيل - قرصة (منقي الدم)
9. ليمون - شريحة أو قطعتين (فيتامين سي)
10. الفجل أو الفجل - حسب الرغبة (مضاد للأكسدة)
11. كفاس محلي الصنع خالٍ من الخميرة - 1 لتر
12. الملح الوردي - قرصة (المعادن)
13. الخردل - 1/3 ملعقة صغيرة (منتج يحتوي على الكبريت)
14. جذر الفجل - 1x1 سم (منبه)
15. البقدونس - بانش (منظف الكلى)
(يمكنك أن تفوت بعض المكونات التي "صعبة للغاية بالنسبة لك")
تجهيز
نقوم بإعداد جميع المكونات ونغسلها جيدًا. قطع الأفوكادو إلى مكعبات (يستبدل البطاطا المسلوقة والبيض) ، وقطع الأعشاب والثوم ناعما قدر الإمكان (من الأفضل أن تبشر الخيار والفجل على مبشرة خشنة).
صب البهارات والملح حسب الرغبة (نضيف اللون الوردي ، يمكنك تناول ملح آخر أو بدون ملح على الإطلاق) ، ورمي شريحة من الليمون للحصول على حموضة لطيفة.
أضف kvass و okroshka جاهز (بشكل عام ، من الأفضل إضافة kvass لاحقًا إلى الطبق ، ولكن إذا تم تناول okroshka في جلسة واحدة ، فيمكنك على الفور).
بشهية طيبة ، أيها الأصدقاء الأعزاء! (من اللطيف تذوق (إعادة الشحن) مثل فيتامين أوكروشيكا في شمس الربيع ، هذا هو الذي يقوي جهاز المناعة)
في العائلات الروسية ، باستثناء مياه الشرب النظيفة والعصائر ، كان هناك دائمًا كفاس ومشروبات الفاكهة وغيرها من المشروبات الصحية. هناك الكثير من الوصفات (خيارات لعمل الكفاس).
نحن نصنع kvass العادي للقفزات (يمكنك إلقاء نظرة سريعة على وصفة kvass على الإنترنت ، لا توجد مشكلة في ذلك).
فيما يلي وصفة سريعة للكفاس الخالي من الخميرة.
صنع العجين المخمر بالقفزات. نأخذ القفزات (5 مخاريط قفزات مطحونة ناعماً في هاون) ، بسكويت الجاودار ، نصف ملعقة صغيرة من قصب السكر ، والماء الدافئ (الزجاج). نضع مكانًا دافئًا وجافًا ومظلمًا في مرطبان مغطى بغطاء (ولكن ليس بإحكام حتى يهرب الغاز). بعد 3 أيام ، سيكون المبدئ جاهزًا.
نصنع كفاس نفسه. أضف إلى جرة بسعة ثلاثة لترات من بسكويت الجاودار وورق الكرز وبضع بذور الشبت (لقابضة الطعم) و 2 ملاعق كبيرة ملاعق كبيرة من العسل ، املأها بالماء الدافئ المصفى بالينابيع واتركها لمدة 3 أيام في مكان دافئ (مغطى بغطاء ، لكن ليس ضيق). عندما تطفو المفرقعات لأعلى وتبدأ في النزول ، فهذا يعني أن الكفاس جاهز.
(يتم تقديم المعلومات لأغراض إعلامية فقط)
شارك مع أصدقائك واشترك في القناة حتى لا تفوتك الوصفات الجديدة السريعة.