تعد البطاطس المخبوزة بالفرن وفقًا لهذه الوصفة مثالية كطبق رئيسي وكطبق جانبي. إنه سهل التحضير ، لكن اتضح أن البطاطس الشهية والعطرية في الفرن تبدو لذيذة ورائحتها رائعة!
مكونات
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 70 غرام جبن
- 120 لحم مقدد أو بريسكيت
- 1 بصلة
- 20 جرام زبدة
- ملح للتذوق
خطوات
- 1. اغسل البطاطس جيدًا ، وخز بشوكة على السطح بالكامل ، ثم غلفها بالملح ، ثم غلفها بورق ، ثم أرسلها لتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 60-90 دقيقة حتى تنضج. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام المسواك.
2. نقطع البصل ولحم الخنزير المقدد (بريسكيت) إلى شرائح.
3. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
4. يقلى لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر لإذابة الدهون. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد ذهبيًا ، يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا كان هناك القليل من الدهون المذابة ، أضف بعض الزيت النباتي.
5. نقطع الجزء العلوي من البطاطس بالطول. اخرجي الوسط بملعقة صغيرة.
6. يُهرس وسط البطاطس مع الهرس ويُضاف الزبدة والجبن والبصل ولحم الخنزير المقدد والملح ويخلط.
7. تُحشى البطاطس وتُرسَل لتخبز لمدة 10 دقائق على 200 درجة.
8. قدمي البطاطا الساخنة ورشي الأعشاب فوقها إذا رغبت في ذلك. مصدر
وصفة فيديو خطوة بخطوة:
هذا وآلاف الوصفات الأخرى في تطبيق كوكباد
مجاني وبدون إعلانات!
تنزيل لنظام iOS
تنزيل لنظام Android
اشترك في القناة واعجبني!