بالنسبة لنظام غذائي خفيف ، أقترح وصفة بسيطة لشرائح اللحم اللذيذة. على الرغم من عدم وجود لحم مفروم في التركيبة ، لا يمكن تصنيفها على أنها منخفضة السعرات الحرارية. يعطي الأرز الأبيض المذاق والشبع والصلابة اللازمة لطبق كامل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بمثابة مادة متصلة وتبسط تشكيل المنتجات.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
أرز - 100 جم
فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 30 مل
ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
بالنسبة للشرحات الخالية من اللحوم ، خذ الأطعمة المذكورة. إذا كنت تغلي البنجر والأرز مسبقًا ، فسيستغرق وقت التشكيل والقلي الحد الأدنى. بالمناسبة ، يمكنك خبزثم تحصل الفطائر الخالية من الدهن على مزيد من النكهة.
يُسلق الأرز في ماء مغلي مملح حتى ينضج. يمكنك حتى هضم أو استخدام الأطباق الجانبية المتبقية. عصيدة الأرز مناسبة أيضًا للتخلص منها. نحتاج إلى لزوجة لصنع شرحات البنجر بدون لحم. برد الأرز المسلوق.
الآن نجمع بين جميع المكونات الرئيسية: بنجر مسلوق / مقشر ومفروم ، بصل خام ، أرز بارد.
طحن ، يمر من خلال مفرمة اللحم (مرة أو مرتين) ، أو باستخدام مطحنة كهربائية قوية مع "سكين" مرفق. نحن نسحق بشكل ناعم قدر الإمكان ، يمكنك ترك بعض الحبيبات للقوام.
قم بتتبيل البنجر والأرز المفروم بالبصل بالملح والفلفل الحار المطحون و / أو بهاراتك المفضلة الأخرى. تخلط جيدا لتوزيع جميع المكونات بالتساوي ، حاول. إذا كنت تريد - عزز رائحة الثوم والأعشاب الحارة.
يظل الخليط رقيقًا و "متحركًا" ، حيث لا يحتوي على دقيق ونشا ومكثفات جافة أخرى. ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من اللحم المفروم قليل الدهن على طبق من فتات الخبز وشكلوا فراغات دائرية. يرش بالبقسماط على جميع الجوانب.
نقلي شرحات البنجر والأرز بالطريقة المعتادة - في مقلاة بزيت نباتي مكرر ساخن على كلا الجانبين. يكفي لبضع دقائق على نار عالية. يمكنك أيضًا خبزها في الفرن أو الشواية.
نقدم شرحات خفيفة ساخنة ومبردة ، مع الأعشاب الطازجة ، الصلصات، إذا رغبت في ذلك - مع مقبلات. يمكنك استخدامها كملء لبرغر الخضروات.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!