وصفات بسيطة ولذيذة هي كل شيء لدينا! في غضون دقائق قليلة سنقوم بإعداد طبق لذيذ جدا. معطر ، مرضي ، يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة! وصفة كسولة خاصة لعطلة نهاية الأسبوع!
مكونات
- 2 ورقة لافاش
- 250 مل من الكفير
- 2 بيض
- 200 غرام جبن
- 200 غرام جبن قريش
- بقدونس
- 50 غرام زبدة
- لتذوق الملح والفلفل الأسود
خطوات
لدي كل شيء على الطاولة! ستكون ورقتان من lavash كافية لشكلي ، لكن الأشياء الأولى أولاً.
يخفق البيض مع قليل من الملح ويضاف كل الكفير.
يُمزج الجبن والجبن المبشور والخضار المقطعة في كوب ويخلط جيدًا. أضف الملح حسب الرغبة (مع الاسترشاد بمذاق الجبن) والفلفل الأسود ، واخلط جيدًا.
دهن القالب (20 * 20 سم) بالزبدة. نغطي الشكل بورقة واحدة من خبز البيتا حتى تتدلى الحواف. نقطع الثانية إلى قطع 10 * 10 سم. نقع قطع من اللافاش في البيض مع الكفير لبضع دقائق.
بعد ذلك ، نجمع فطيرة الكسول لدينا بالتناوب مع طبقة من الجبن وخثارة حشوة بقطع منقوعة من اللافاش.
لف الحواف برفق ، وصب باقي البيض وقطع الزبدة في الأعلى. كل شيء تحول بسرعة كبيرة!
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى. درجة الحرارة 180 درجة ، 20 دقيقة كانت كافية بالنسبة لي. باستثناء الوقت في الفرن (أثناء تخمير الشاي) ، استمرت الوصفة 5 دقائق!
للحصول على تفاصيل الطبخ ، انظر الفيديو.
هذا وآلاف الوصفات الأخرى في تطبيق كوكباد
مجاني وبدون إعلانات!
تنزيل لنظام iOS
تنزيل لنظام Android