لفة مع بذور الخشخاش والجبن هو المعجنات التي يحبها الكثيرون. لذيذ جدا.
المكونات: نفث عجينة الخميرة في أطباق ، بذور الخشخاش "هيليو" ، Biotvorog 5٪ ، بيض للتشحيم ، رقائق جوز الهند
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات.
أخرجي العجينة المجمدة من العبوة واتركيها لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة ، ثم افصلي الأطباق عن بعضها واتركيها لمدة 1.5 ساعة أخرى حتى تذوب.
العجين جاهز ، ولفه قليلاً ، وشكله على شكل مستطيل ، ورسم الحشوة. في بداية الخشخاش ، الجبن على القمة.
نتحول إلى لفة. (كما في الصورة). دهن حواف العجين بالبيض المخفوق.
نثقب البيض بالخلاط ونشحم اللفائف. يرش جوز الهند. نضع المنتج المُشكَّل في مكان دافئ ونعطي وقتًا لزيادة الحجم ، 30 دقيقة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزي اللفائف لمدة 30 دقيقة.
بعد اللفائف ، تبرد على ورقة خَبز ، لأنك إذا قطعتها ساخنة ، يمكن أن تنكسر. قدمي المعجنات المبردة مع القهوة أو الشاي أو كوب من الحليب.
بالعافية!