مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لدونات الحليب المكثف. لدي دائمًا حليب مكثف في الثلاجة ، ونحبه مع الفطائر والفطائر ، وعلى سبيل المثال ، يمكنك صنع شيء لذيذ منه.
لا يتطلب وقت الطهي أكثر من 15 دقيقة ، إنه سهل التحضير: أخلط كل شيء بملعقة وفي مقلاة.
***************************
وصفة:
حليب مكثف -200 جم (أو الأول)
بيض -2 قطعة
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة.
دقيق -180 جم
مسحوق الخبز - 1 ساعة
طريقة طهو:
نكسر بيضتين ونأخذ 200 جرام من الحليب المكثف. ويضاف قليل من الملح - اخلطي.
أضف الآن 180 جرام من الدقيق و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز.
امزج كل شيء جيدًا.
يجب أن تصبح العجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة ، ويجب ألا تُفرغ من الملعقة ، لكن يجب أن يكون من الصعب إخراجها منها. قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق ، اعتمادًا على الحليب المكثف وحجم البيضة.
العجين جاهز.
يُسكب الزيت النباتي في قدر ويُسخن. نأخذ ملعقتين صغيرتين ونغمس في الزيت ، لذلك سيكون من الأسهل إزالة العجين من الملعقة.
نأخذ القليل من العجين ، حوالي 1/3 ملعقة صغيرة ، ونضعها في الزبدة.
أريد أن أشير إلى أنه من المهم التقاط النار هنا ، فلا ينبغي أن تكون كبيرة ، وإلا فإنها ستصبح بنية اللون بالخارج بسرعة ، لكن في الداخل لن يكون لديها وقت للخبز ، لدي 9 أوضاع ، أطبخ في 5 أوضاع.
عادة ما أتحقق من درجة الحرارة في قطعة دونات واحدة ، إذا سارت الأمور على ما يرام ، أبدأ في قلي جميع الكعك.
لقد تبين أنها لذيذة جدًا ، ولا تحتاج حتى إلى تكميل أي شيء ، حتى مع كوب من الشاي فقط.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
اشترك في قناة YOUTUBE الخاصة بي وتابع الأخبار: "كالينينا ناتاليا"
وصفة دونات الحليب المكثف لقد ظهر بالفعل على قناتي على YouTube ، وقد لاحظ الكثيرون وأعدوا ، ويتم الحصول على العديد من الطهي في الفرن ويتم الحصول على الكعك اللذيذ (لقد قمت أيضًا بطهي الكعك من هذا الاختبار - لذيذ جدًا)
كيف تصنع الحليب المكثف في المنزل من الحليب ، انظر هنا: