مخلل البصل للسلطة.
نقطع بصلة إلى مكعبات.
نضع البصل المفروم في وعاء ونضيف إليه ملعقة صغيرة. ل. سكر ، 0.5 ملعقة صغيرة ل. ملح. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. خل. لقد استخدمت التفاح ، لكن الجدول 9٪ ممكن أيضًا.
ثم صب الماء المغلي فوق كل شيء وحركه حتى يذوب السكر والملح. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل أو أكثر.
لنعد شرائح الدجاج للسلطة.
صدر دجاج واحد يزن 300 جرام يغسل و يجفف بالمناشف الورقية. يُملح اللحم من جميع الجوانب ويُرش بالكاري.
ضعي في مقلاة مسخنة مع القليل من الزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة بنية ذهبية جميلة.
صب 0.5 كوب من الماء المغلي في مقلاة وقم بتغطيتها بغطاء. ينضج اللحم لمدة 15-20 دقيقة. على نار هادئة.
نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات.
يقلى 50 جرام من الجوز في مقلاة.
نقطع المكسرات بسكين.
قطع الفطر المتبل إلى أرباع.
نفرم حفنة صغيرة من الشبت.
نضع جميع المكونات في وعاء - لحم ، فاصوليا معلبة ، شبت ، بصل مخلل ، مكسرات.
تبلي السلطة بملعقتين كبيرتين. ل. مايونيز ونخلط جيدا.
السلطة جاهزة ومقدمة.
مكونات:
الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة واحدة (400 جم)
الفطر المعلب - 1 علبة (300 جم)
فيليه دجاج - 300 جم
الجوز - 50 جم
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كاري (بهار) - 1 ملعقة صغيرة ل.
الشبت - 1 حفنة
ملح للتذوق
ماء مالح للبصل:
ماء مغلي - 1/2 ملعقة كبيرة.
خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر - 1 ملعقة صغيرة ل.
ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
وصفة الفيديو.