إذا كان لديك البطاطس المهروسة بالأمس ، فامنحها "حياة ثانية" واصنع الفطائر اللذيذة. الوصفة بسيطة وغير مكلفة وتتطلب القليل من الجهد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفطائر مرضية للغاية ، لذلك ستكون العائلة بأكملها سعيدة.
مكونات:
بطاطا
بيض
جبنه
طحين
بصل أخضر
ملح
زيت نباتي
لذلك ، نحتاج إلى حوالي 300 جرام من البطاطس المهروسة. يمكن أن تكون طازجة وأمس - لا يوجد فرق كبير. الشيء الوحيد: إذا تناولت هريس الأمس ، فقم بتسخينه قليلاً حتى يصبح طريًا.
أضف 100-150 جرام من الجبن المبشور إلى البطاطس. قم بالقيادة في بيضة واحدة وأضف بعض البصل الأخضر. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة البصل المقلي - سيكون أيضًا لذيذًا.
بعد ذلك ، أضف الدقيق. أضعه على العين ، اتضح أنه حوالي 1/3 كوب ، أو أكثر قليلاً. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
امزج كل شيء جيدًا ، خذ القليل من كتلة البطاطس وشكل كرة صغيرة بأيدينا. ثم نلفها قليلاً لعمل كعكة.
حسنًا ، يبقى الآن أن تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بالمناسبة ، عند القلي ، يجب أن يكون هناك الكثير من الزيت في المقلاة. هذا كل شيء - فطائر البطاطس جاهزة ويمكن تقديمها مع الكريمة الحامضة وأي صلصة. بشهية طيبة ، أيها الأصدقاء الأعزاء!
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضا في قناتي حتى لا تفقدها ولا تفوت الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!