لاتيه في المنزل بدون ماكينة صنع القهوة حقيقة واقعة.
للحصول على نتيجة مبهجة بطعم ممتاز ومظهر لطيف ، اتبع بعض القواعد البسيطة أثناء تحضير مشروب القهوة المثالي.
يمكن مشاهدة وصفة فيديو خطوة بخطوة هنا
مكونات:
الحليب مع نسبة الدهون من 3.2٪ - 200 مل
قهوة سريعة التحضير 1 ملعقة صغيرة (2 جم)
ماء مغلي 50 مل
قرفة ، شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.
1. لا يجب أن يغلي الحليب وإلا سيتغير طعم المشروب ولن تعمل رغوة الحليب عند الخفق.
يُسكب الحليب في قدر ، ويُشعل النار ، ويُسخن إلى 60 درجة. ستمر 2-3 دقائق ويظهر فيلم حليبي ، بالإضافة إلى رائحة حليبية لطيفة ، ترفع عن النار.
2. اخفقي الحليب في جهاز إزباد باستخدام الخلاط أو الضغط الفرنسي. الضرب يستغرق 2-3 دقائق.
3. صب الحليب المزبد في كوب ؛ يجب أن يتقشر. بعد الانتهاء من القهوة سريعة التحضير ، تحصل على ثلاث طبقات: الحليب والقهوة والحليب المزبد هي علامات تجارية للمشروب.
4. قم بإعداد قهوة سريعة الذوبان بدون سكر أثناء تقشر الحليب.
5. ثم صب القهوة في الحليب في تيار رفيع وزينها برغوة الحليب.
6. المشروب العطري جاهز. يُضاف السكر حسب الرغبة ، ويُرش بالشوكولاتة المبشورة أو القرفة على الوجه.
تذكر أن العرض الجيد هو عنصر مهم للنجاح. من المعتاد شرب LATTE من كأس زجاجي طويل ذو ساق قصير سميك ، عادي أو بمقبض.
اطبخ واستمتع بأشهى لاتيه في المنزل. مثل ، اكتب التعليقات ، اشترك في القناة ، شارك الوصفة على الشبكات الاجتماعية ومع أصدقائك!
- اشترك في بلدي قناة يوتيوب "وصفاتي"هناك الكثير من الأطباق الشهية: is.gd / 8v8u36
- انستغرامي:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/