مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أحيي كل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
إذا كنت تبحث الآن عن بعض الوصفات لتناول غداء أو عشاء لذيذ - فأنت بالتأكيد في المكان المناسب! أنا متأكد من أنك ستجد بالتأكيد خيارًا مناسبًا على صفحتي.
في إحدى منشوراتي السابقة ، أخبرت كيف أطبخ شرحات "الصيف" من الدجاج المفروم والكوسا.
سأترك رابطًا لهذه الوصفة في أسفل هذه المقالة - تأكد من إطلاعك عليها ، ربما سترغب اليوم في طهي هذه الوصفة لأحبائك!
واليوم أقترح خيار طهي آخر مثير للاهتمام شرحات العصير. في الوقت نفسه ، ليس عليك الوقوف عند الموقد ، والتحكم في عملية القلي ، ولن تفعل ذلك لا بقع دهنية من الزيت على الموقد.
مكونات الطبخ:
أي لحم مفروم - 800 جم - 1 كجم
بصلة البصل - 2 قطعة.
طماطم - 2-3 قطع.
جبنة صلبة - 150 جم
كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الخضر
ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
لنبدأ الطهي ...
لتحضير مثل هذه شرحات ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم على الإطلاق حسب تقديرك - لقد خلطت (لحم الخنزير ، لحم البقر). يُضاف البصل الملفوف في مفرمة اللحم إلى اللحم المفروم أو يُفرم جيدًا. الملح والفلفل حسب الذوق.
يقلب جيدًا ويخفق جيدًا لجعل اللحم المفروم بلاستيكًا أكثر.
نفرك الجبن على مبشرة ناعمة ونضع كمية صغيرة منها جانبًا - ستحتاجها في النهاية.
ضعي القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة ناعماً والقليل من الملح والفلفل في وعاء من الجبن واخلطيهم.
نصنع كرات صغيرة من اللحم المفروم ، وزنها 80-100 جرام.
الآن نأخذ كعكة اللحم المفروم المشكلة ، ونخفف من المنتصف ، ونضع ملعقة صغيرة من الجبن في مكان ما بالداخل ، ونقرص الحواف ونشكل الكعكة مرة أخرى.
ضعي الشرائح المحضرة في طبق خبز مناسب أو على صينية خبز.
بعد ذلك ، قطّعي الطماطم إلى شرائح ، وضعي دائرة واحدة فوق الشرائح. نرسل للخبز في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بعد نصف ساعة ، أخرجي الشكل مع شرحات من الفرن ورشي عليه ما تبقى من الجبن. ولمدة 10 دقائق أخرى في الفرن.
وهكذا يتم الحصول على شرحات شهية ولذيذة! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
وهنا تجد وصفة شرحات الكوسة: بضع كوسة صغيرة وقليل من اللحم المفروم - هكذا أطبخ شرحات "الصيف": الكثير ولذيذ جدًا
مع خالص التقدير ، أوكسانا!