مرحبا اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
إذا كنت تحب مخبوزات الخثارة... لذا نظرت إلى العنوان! لقد نشرت بالفعل الكثير من الوصفات لمختلف المعجنات مع الجبن!
قبل يومين فقط ، نشرت وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة المصنوعة من عجينة الخثارة ، والمكونة على شكل ورود... أو مجرد بعض الزهور!
وإذا لم تشاهد هذه الوصفة بعد؟ سأترك رابطًا لها في أسفل هذا المنشور.
اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى وصفة أخرى للخبز من عجينة الخثارة - كعك الخثارة في الفرن!
يتم تحضير هذه الكعك بشكل أسرع وأسهل من المقلاة وكمية كبيرة من الزيت ، مما يعني أنها أكثر "صحية"... وبطبيعة الحال ، لا تقل طعمه! أنا متأكد من أنك ستحب هذا الخيار ، لذا تابع القراءة حتى النهاية.
مكونات الطبخ:
جبنة قريش - 250 جم
بيضة دجاج - 1 قطعة.
كريمة حامضة - 50 جم
زيت نباتي - 50 مل
سكر - 50-60 جم
فانيلين - حسب الرغبة
ملح - بضع قرصات
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
دقيق - حوالي 350 جم
هيا بنا نبدأ ...
العجين لمثل هذه الكعك ، كما يقولون ، يتم "لواحد أو اثنين"... نضع كل المكونات دفعة واحدة ماعدا الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ...
... وطحنها بخلاط غاطس إلى كتلة متجانسة. لا يوجد مثل هذا الخلاط ، لذا استخدم خفاقة أو دافع بطاطس مهروسة ، يمكنك دائمًا الخروج بشيء ما. أو امسح الجبن من خلال غربال أولاً ، ثم أضف جميع المكونات الأخرى... أو بشكل عام ، ما عليك سوى شراء الجبن الجاهز الجاهز.
الآن نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر.
نعجن عجينة طرية وناعمة جداً.
تقسم العجينة النهائية إلى قطع تزن 60-70 جم - دائريها.
لعمل ثقوب متساوية في منتصف الكعك ، يمكنك استخدام الكريم المعدني مع رش الدقيق. أو مجرد إصبع.
نضع الكعك المحضر على صفيحة خبز مغطاة بورق أو مدهون بالزيت ، مع قليل من الشحوم بالحليب الدافئ.
نخبز في الفرن عند 180 درجة - 20-25 دقيقة.
وعندما تبرد الكعك قليلاً ، يمكنك رشها بمسحوق السكر. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
ستجد هنا وصفة لبسكويت اللبن الرائب على شكل وردة: أرني كيف أصنع كعكات الجبن القريش اللذيذة: وصفة بسيطة وسهلة
مع خالص التقدير ، أوكسانا!