مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
إذا كنت تريد أن تخبز اليوم بعض الكعك البسيط وفي نفس الوقت غير المعتاد ، دعني أقترح عليك وصفة لكعكة باسم مثير للاهتمام "بينا كولادا".
هذه وصفة بسيطة - أساس الفطيرة هو عجينة البسكويت المعتادة ، ويكملها كريمة الخثارة الرقيقة مع الأناناس.
إذا لم تتذوق مثل هذه الكعكة من قبل ، فإنني أوصي بشدة بتجربتها - لذيذة وبسيطة وسريعة جدًا!
مكونات الطبخ:
للاختبار:
زبدة - 180 جم
سكر - 150 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
فانيلين - حسب الرغبة
ملح - قرصة
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ل.
طحين - 250-300 جم
لملء:
خثارة 9٪ - 400 جم
بيض الدجاج - 3 قطع.
أناناس معلب (شرائح) - 250 جم
سكر - 70-80 جم
رقائق جوز الهند - 50 جم
هيا بنا نبدأ ...
كل شيء يتم بسرعة كبيرة! نبدأ بصنع العجين - نضع الزبدة الطرية في وعاء ، ونكسر البيض ونضيفها السكر والفانيلين وقليل من الملح ونطحنه في خليط متجانس بمخفقة أو ملعقة أو حتى خلاط.
بعد ذلك ، يُنخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويُمزج. نحصل على عجينة بسكويت متوسطة الكثافة.
نسكب العجينة في طبق خبز مبطن بورق زبدة - على الرغم من أن كلمة "صب" ليست مناسبة تمامًا هنا... العجين سميك لدرجة أنه يجب دهنه في قاع القالب.
نضع القالب مع العجينة جانباً الآن. تحضير الحشوة - قسّم البيض إلى الخثارة وأضف السكر وجوز الهند واستخدم خلاطًا مغمورًا لتقسيمه إلى خليط متجانس. ثم نضيف شرائح الأناناس ونمزجها وتكون الحشوة جاهزة!
نحول الحشوة المحضرة فوق العجينة ونحددها.
نخبز الفطيرة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة - 40 دقيقة. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
أو ربما تريد الطبخ هنا مثل هذا ملف تعريف الارتباط الرائب ...
مع خالص التقدير ، أوكسانا!