مرحبا اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
يفكر العديد من ربات البيوت في كيفية طهي فطيرة لذيذة ومرضية حقًا من الحد الأدنى من المكونات ورخيصة! ومثل لإطعام الأسرة كلها!
بالأمس فقط نشرت على قناتي وصفة لزلابية ممزوجة بالكفير. من هذه العجينة ، أصنع فطائر لذيذة منزلية الصنع لا تغلي ولا تفقد شكلها.
إذا لم تقرأ هذه الوصفة بعد ، سأترك رابطًا لها في أسفل هذه المقالة.
اليوم أريد أن أقترح عليك صنع فطيرة شهية ولذيذة من هذه العجينة ، باستخدام 200 جرام فقط من اللحم المفروم ، 2 بطاطس وبصل في الحشوة.
الوصفة بسيطة للغاية ، جميع المنتجات متوفرة ومتوفرة دائمًا. وقد تبين أن الكعكة لذيذة حقًا ، وإذا كنت في شك... اطبخ وحاول ثم قيم!
مكونات الطبخ:
عجينة الزلابية (ستكون الوصفة في الأسفل)
لحم مفروم - 200 جم
بطاطس - 2-3 قطع. (يعتمد على الحجم)
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
خضروات حسب الرغبة
صفار لدهن الكعكة ، على الرغم من أنه يمكنك فقط دهنها بالحليب أو الكريمة الحامضة
هيا بنا نبدأ ...
الخطوة الأولى بالطبع هي عجن العجين ،
في هذه الوصفة سأتخطى ذلك - لأنني أستخدم بالفعل عجينة جاهزةلكن العملية ثابتة... بالأمس فقط كنت أحضر هذه العجينة ، سيكون الرابط في الأسفل.لتحضير الحشوة ، خذ بطاطس ، بصلة واحدة ، قشرها - بطاطس فرك على مبشرة خشنة ، وقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة / ربع حلقات ، أو ببساطة مكعبات.
نضيف هذه الخضار إلى اللحم المفروم الجاهز والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويمكنك إضافة أي خضار - طازجة أو مجففة ، وإضافة بعض البهارات كما يحلو لك. نحن نمزج كل شيء.
الآن ، نطرح العجينة الجاهزة على سطح العمل للطاولة ، ونرشها بقليل من الدقيق ، رقيقًا جدًا - مثل الزلابية... نقوم بتوزيع الحشوة المعدة على السطح بالكامل.
لفها بإحكام باستخدام اللفة ، واضغط على جميع اللحامات الحرة ولفها بـ "الحلزون".
انقلي الكعكة المحضرة إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو في طبق خبز مناسب. دهن الوجه بالصفار المخفوق أو الحليب فقط. ونرسل لخبز في الفرن ...
تُخبز الفطيرة عند درجة حرارة 180 درجة - 40-45 دقيقة. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
وهنا تجد وصفة لعمل الزلابية بالكفير: أخبركم كيف أعجن عجينة طرية ومطاعة ومرنة على الكفير من أجل الزلابية: ولا تغلي أبدًا
مع خالص التقدير ، أوكسانا!