مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
أنا متأكد بنسبة 99٪ أنه في معظم الحالات ، غالبًا ما يكون لدى الجميع ، أحيانًا ، كمية صغيرة من العصيدة نصف مأكولة. ملعقتان على الأقل لكنها ستبقى... اليوم لدينا عصيدة الشعير ...
يقوم شخص ما بتسخين العصيدة في اليوم التالي ، ويستخدمها كالمعتاد... أوه ، شخص ما لا يحب ذلك!
اليوم أريد أن أخبركم كيف أنا من بقايا الأمس عصيدة لزجة أقوم بإعداد وجبات خفيفة لذيذة ومثيرة للاهتمام (لا أعرف حتى ماذا أسميها)!
تعتبر ألواح الوجبات الخفيفة المصنوعة من غير العصيدة الحلوة لذيذة جدًا لتقديمها مع الكاتشب أو صلصة المايونيز بالثوم. حلو ، على سبيل المثال ، من عصيدة الأرز أو السميد - مع المربى والقشدة الحامضة.
مكونات الطبخ:
بقايا عصيدة الأمس - في حالتي ، الشعير
طحين
من أين نبدأ في الواقع... نخرج العصيدة من الثلاجة ، ولا تحتاج حتى إلى إعادة تسخينها - كما هي ، فهي كذلك.
الآن ، نختار كمية مناسبة من العصيدة للكمية المتبقية بالتأكيد أي !!! الأواني التي يمكن وضعها في الفريزر - طبق خبز ، وعاء سلطة ، طبق عميق...
اعتمد علىأنه في هذا الطبق ، تحتاج إلى سحق العصيدة بطبقة تصل إلى 1.5 سم ، لا أكثر. يجب أولاً دهن الأطباق قليلاً بالزيت النباتي. نضع العصيدة في الفريزر لفترة من الوقت - لا يجب أن تتحول إلى ثلج ، بل تتجمد قليلاً فقط.نخرج النموذج مع العصيدة المجمدة من الفريزر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
الآن تحتاج إلى لف عصيدة في الدقيق. أو... يمكنك عمل قطع ثلاثية - الدقيق ، خليط البيض ، البسكويت. ولكن فقط مع الطحين اتضح أنه لذيذ جدا!
اقلي كمية قليلة من الزيت النباتي على وجهين حتى تتكون قشرة بنية فاتحة. تتشكل قشرة في الأعلى ، لكن داخل القضبان تبقى ناعمة. طبخ ، طعم ، شهية طيبة! أو ببساطة ، تناول العصيدة والزبدة!
مع خالص التقدير ، أوكسانا!