النيكوتين في الباذنجان: حقيقة أم خرافة؟

ألا تدخن ، بل وأكثر من ذلك ، تحاول الابتعاد عن أولئك الذين لديهم مثل هذه العادة غير السارة ، لأنك لا تريد أن تكون مدخنًا سلبيًا؟ لكن من المهم أن نتذكر أن النيكوتين ، الذي أصبح سببًا للإدمان ، لا يوجد فقط في السجائر! من المثير للدهشة أن بعض الأطعمة (المعترف بها على أنها مفيدة بسبب تركيبتها الغنية) تحتوي أيضًا على هذه المادة.

لذلك ، أجريت الدراسات الأولى حول محتوى النيكوتين في المنتجات في عام 1993 من قبل علماء من جامعة ميشيغان. كانوا أول من اكتشف أن العديد من الأطعمة والمشروبات التي تأتي بانتظام إلى مائدتنا تحتوي على هذه المادة ، وبكميات كبيرة إلى حد ما.

يجب تضمين الأطعمة المذكورة أعلاه ، وفقًا لبعض الأطباء ، في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في الإقلاع عن التدخين - فهي ستساعدك على تحمل الرغبة الشديدة بشكل أسهل. ولكن إلى جانبهم ، يجدر تجديد النظام الغذائي بمنتجات أخرى من شأنها تسريع تطهير الجسم واستعادته.

لذلك ، غالبًا ما يذكرون الباذنجان - في 1 غرام من هذه الخضار - 100 نانوغرام / غرام من النيكوتين. نفس الكمية تدخل جسم الإنسان عندما يكون في غرفة مدخنة لمدة 2.5-3 ساعات. تحتوي سيجارة واحدة على حوالي 1 مجم من النيكوتين ، أي يحتاج الشخص إلى تناول حوالي 10 كجم من الخضار للوصول إلى هذا الرقم.

ما هي الخضروات الأخرى التي يمكن أن يوجد النيكوتين فيها؟

لكن الباذنجان ليس الخضار الوحيد "النيكوتين". سوف تتفاجأ في أي مكان آخر قد يحتوي على هذه المادة.

قرنبيط

يحتوي 1 غرام من المنتج على 70 نانوغرام / غرام من النيكوتين. يتلقى جسمنا نفس المبلغ إذا أمضينا ساعة واحدة في غرفة مع مدخن. بالإضافة إلى ذلك ، يدعي بعض العلماء أن القرنبيط يحتوي على كمية أكبر من النيكوتين (حوالي 4 مرات) مما كان يعتقد سابقًا ، ولكن لا توجد معلومات دقيقة حتى الآن.

بطاطا

هذه الخضار الجذرية هي مصدر آخر للنيكوتين. ولبه عمليا "بطل" في هذا: في 1 جرام من الخضروات الجذرية يوجد ما يقرب من 15.3 نانوغرام / غرام من النيكوتين. يحتاج الشخص إلى تناول حوالي 65 جرامًا من البطاطس لتحقيق تأثير "المدخن السلبي". لكن النيكوتين موجود أيضًا في القشرة ، ولكن بكميات أقل - حوالي 4.8 نانوغرام / غرام من النيكوتين. ولكن نظرًا لأن قلة من الناس يستخدمون التقشير ، فلا داعي للقلق.

طماطم خضراء

قائد آخر من حيث كمية هذه المادة في التركيب - يحتوي على 42.8 نانوغرام / غرام. يكفي أن تأكل 25 جم فقط من المنتج لتصبح "مدخنًا سلبيًا". تحتوي الطماطم الناضجة على نسبة أقل من النيكوتين - ما يقرب من 10 مرات. لكن من المدهش أن هريس الطماطم يحتوي على هذه المادة أكثر من الطماطم الخضراء - حوالي 52 نانوغرام / غرام. يعادل استهلاك 20 جرام من المنتج تدخين سيجارة واحدة.

الفليفلة

كما أنه يحتوي على النيكوتين. صحيح أن الكمية الموجودة فيه ضئيلة - فقط 8 نانوغرام / غرام ، وهو مؤشر منخفض.

كما قلنا ، يمكن أن يقلل استخدام هذه المنتجات من الرغبة الشديدة في التدخين ، مما يعني أنه سيكون من الأسهل بالنسبة لك التخلص من الإدمان. ولكن الأمر يستحق أيضًا إثراء نظامك الغذائي بمشروب مهم آخر من شأنه تسريع التخلص من السموم من الجسم واستعادتها. هذا شاي ، والأخضر أفضل ، لكن الأسود سيكون فعالًا أيضًا ، لأنه يحتوي أيضًا على كمية صغيرة كمية النيكوتين (ومع ذلك ، لكي يكون للمنتج تأثير سلبي ، يجب عليك شرب الشاي كل يوم لتر).

ولكنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة التي تساعد الجسم على تحمل فترة الإقلاع عن السجائر بسهولة أكبر.

لا داعي للخوف من تناول مثل هذه الأطعمة ، لأنه لكي يظهر تأثيرها السلبي ، عليك تناولها بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، على العكس من ذلك ، سوف يساعدونك على التخلص من الرغبة الشديدة إذا قررت التخلص من هذه العادة.

مقالات أكثر إثارة للاهتمام:

شكل الحلويات حسب إيلينا ماليشيفا

لماذا لا ينبغي أكل لحم سمك القرش

الرائحة الكريهة من شخص ما - النظام الغذائي قد يكون السبب

مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!

صحة جيدة وإلهام الطهي :)

صديقك ومساعدك ، فيلكين!