مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أحيي كل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
الاستعداد لفصل الصيف! واليوم أود أن أقدم لكم وصفتين لسلطات الخضار اللذيذة والبسيطة مع الفجل الأخضر.
تستغرق كل سلطة من 5 إلى 7 دقائق فقط للتحضير. سلطات حسب الرغبة مختلفة تماما!
يمكنك تحضير مثل هذه السلطات كوجبة عشاء خفيفة ، على سبيل المثال ، مع صدور أو سمك مشوي.
مكونات الطبخ (محسوبة لكل أربع حصص):
1 سلطة:
ملفوف أبيض - 250 جم
الفجل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر. صغير
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر. صغير
سكر - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
الخل - 1 ملعقة كبيرة ل.
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
زيت نباتي حسب الرغبة
2 سلطة:
الفجل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر. صغير
تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر طازج - 1 قطعة.
سكر - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
فلفل ليمون - رشة (يمكن استبدالها بالفلفل الأسود المطحون)
خضار حسب الرغبة
ملح للتذوق
زيت نباتي حسب الرغبة
لتحضير السلطة الأولى ، نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في وعاء ، ثم نضيف الملح والسكر ونضغط بيديك حتى يلين.
يُضاف البصل ويُقطّع إلى أنصاف حلقات ويُبشّر الفجل الأخضر. صب ملعقة من الخل 9٪ ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، اخلطي. سلطة جاهزة! لنجرب!
بالنسبة للسلطة الثانية ، نحتاج إلى جزر وتفاح وفجل أخضر - لقد كتبت هذا بالفعل. نقشرهم ، لا يمكنك إزالة القشر من التفاح.
الآن نفرك الخضار المحضرة... وفاكهة واحدة! على مبشرة "كورية" - والتي تستخدم لطهي الجزر الكوري.
يُضاف الخضار المقطعة ويُسكب في عصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل ويخلط. السلطة الثانية جاهزة أيضًا! نحن نحاول ذلك أيضًا!
كلا السلطتين الأولى والثانية ، أوصي بإعطاء الوقت لبثهما ، ثم سيصبحان ألذ.
أو ربما تريد عمل سلطة أعشاب بحرية: سلطة الأعشاب البحرية اللذيذة: بدون تتبيلة