مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أحيي كل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
يتم توفير هذه الوصفة للنشر على قناتي بواسطة مؤلف آخر.
وصفة لأبسط فطيرة الكفير مع إضافة السميد - وهذا هو المن! الوصفة لا تحتوي على الزبدة والبيض - وحتى هنا ، لا داعي لإضاعة الوقت في انتفاخ السميد ، عملية الطهي بأكملها بالضبط الاختبار سوف يستغرق أقل من 5 دقائق... وهناك ، عليك فقط انتظار خبز الكعكة! اتضح أن الفتات طرية جدًا ومتفتتة - و دائما دائما بدون استثناء ، خبز تماما!
المكونات (تستخدم 200 مل زجاج):
الكفير - 2 كوب
سميد - 2 كوب
سكر - 2 كوب
طحين - 2 كوب
زيت نباتي - 1 كوب
مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ل.
إذا قمت بعمل كعكة مثل هذه لأول مرة — وما زلت غير متأكدأنك ستنجح ، قلل الكمية المحددة من المنتجات بمقدار مرتين وقم بإعداد فطيرة صغيرة.
والآن طبخ! للقيام بذلك ، ضع كل المكونات المشار إليها في وعاء واحدًا تلو الآخر ، وحركه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. وبهذا تكون العجينة جاهزة... وإذا كانت هناك معدات مطبخ مناسبة ، أي معالج طعام أو خلاط ، فلا تتردد في استخدامها - ضع كل شيء في الوعاء ، وستقوم المعدات بخلط كل شيء من أجلك. يجب أن تكون العجينة متوسطة السماكة وتسقط من الكتف بشرائط.
الآن ، دهن طبق الخبز المختار (المقلاة) بكمية صغيرة من الزبدة (3 جم) ، رشي القليل من الدقيق واسكب العجين النهائي.
نخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
نخرج الفطيرة المخبوزة من الفرن ونتركها لمدة 7-10 دقائق بالشكل ، وبعد ذلك ننقلها إلى طبق. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!